Первое сообщение в теме :

Лук репчатый
Морковь
Болгарский перец
Свекла
Томатная паста
Подсолнечное масло, соль, перец.

В нашей семье эту закуску любят все, поэтому делаем (готовим) ее много.
Свеклу я готовлю сейчас в микроволновке. Но обычно ее варят. 
Все овощи намыть и начистить, лук и болгарский перец нарезать, морковь на тереть на терке, отварную свеклу тоже почистить и натереть на терке. Терка крупная. Зажариваем лук с морковью, потом добавляем болгарский перец и зажариваем все вместе, после этого добавляем свеклу и томатную пасту, соль, перец и можно добавить чесночок. Но не много. Все протушиваем до однородности и равномерности. Получается очень и очень вкусно. Объемы дать точные не могу. Потому что все делаю на глаз.

Дементьева Анна, я уже доела всю икру, а вот борща - целая кастрюля еще ))
Икры потом еще приготовлю - понравилось, да и 3 свеклины есть еще))

Olga-flora пишет:

я уже доела всю икру, а вот борща - целая кастрюля еще ))

Икра вкуснее)) Борщ уже привычное блюдо, а икру еще не делала, вот и ешь ее с удовольствием. Готовь еще и радуй организм.

Дементьева Анна пишет:

Икра вкуснее))

Ага, вот подумала, что можно бы и еще свеколки прикупить и сделать в этот раз икры побольше))

Дементьева Анна пишет:

я уже доела всю икру, а вот борща - целая кастрюля еще ))
Икра вкуснее)) Борщ уже привычное блюдо, а

Заинтриговали меня- надо тоже овощей прикупить, и сделать

iriss пишет:

Заинтриговали меня

это Аня заразила))

Olga-flora пишет:

Ага, вот подумала, что можно бы и еще свеколки прикупить и сделать в этот раз икры побольше))

Кто-то говорил, что я на большую порцию написала рецепт...

iriss пишет:

Заинтриговали меня- надо тоже овощей прикупить, и сделать

Olga-flora пишет:

это Аня заразила

Я щедро поделилась рецептом вкусной и дешевой закуски.)

Дементьева Анна пишет:

Кто-то говорил, что я на большую порцию написала рецепт...

Ну так я 3 свеклины сварила/запекла - половину икры - в борщ отправила, а вот если бы не стала борщ варить, то мне бы хватило ))

Olga-flora пишет:

Ну так я 3 свеклины сварила/запекла - половину икры - в борщ отправила, а вот если бы не стала борщ варить, то мне бы хватило ))

Я новую порцию свеклы приволокла. Хочу еще кое-что приготовить. Потом поделюсь рецептом))

Дементьева Анна пишет:

Хочу еще кое-что приготовить. Потом поделюсь рецептом))

Давай, я может завтра выберусь и тоже куплю еще свеклы )) буду ждать рецепта))

Дементьева Анна пишет:

Хочу еще кое-что приготовить. Потом поделюсь рецептом))

Хочу икру сделать в ближайшее время, ну и новый рецептик ждем,с

Я уже купила еще свеклы - жду нового рецепта ))

iriss, Olga-flora,
Завтра вечером попробую и вам сообщу))

Дементьева Анна,

Olga-flora,