Первое сообщение в теме :

вот еще рецепт для лентяек(таких как я) Готовится очень легко, так же как и яблочная, только ингридиенты другие.
- свежая капуста - на глазок
- 3 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды - я взяла пакетик 11 гр разрыхлителя для теста
- 1 ст.л. сахара - сахара можно положить чуть чуть меньше
- 1 банка майонеза (250 г) - можно взять пополам в соотношении 1:1 со сметаной
- 0,5 стакана муки

На дно смазанной маслом формы выложить мелко пошинкованную капусту. Сверху по желанию можно посыпать мелко нарубленным укропом. Залить тестом. Выпекать. Духовка 180 гр. минут на 40-45.
Попробуйте - не пожалеете. Очень быстро и вкусно.
Мой совет : если будете делать эти пропорции - берите форму не очень большую. Или , если форма большая (как у меня) то увеличьте объем в два раза - кроме соды (или разрыхлителя) - они неизменны.

Татьяна пишет:

А у меня вместо майонеза идет сметана

Да, тоже подумала, что можно попробовать сметаной заменить, только посолить не забыть при этом.

мне кажется нельзя заменять полностью майонез,т.к. это совершенно разные продукты и тесто сразу другое получится

Olga-flora пишет:

оливковое масло

у нас отличное масло без привкуса )))

а вообще он читал же что я тут пишу и читаю и видел рецепт

Fosta, ну возьми и попробуй с маслом или со сметаной - почему бы нет - вкус, конечно, будет отличаться, ну и что

Selena пишет:

мне кажется нельзя заменять полностью майонез,т.к. это совершенно разные продукты и тесто сразу другое получится

вот я тоже переживаю
а мой знакомый всегда делает майонез сам из яиц масла и чего то там еще

Selena, хороший рецепт! Люблю с капусткой....

Olga-flora пишет:

боятся, что рыба не вкусно будет пахнуть...

Оля, у меня бабушка прежде чем класть рыбу в пироги, сначала отваривает ее, измельчает и добавляет жареный лук,получается - вкусняшка, а пахнет ммммм.... Правда пироги на дрожжевом тесте,но я думаю,что с таким тоже неплохо будет!

efa84 пишет:

Оля, у меня бабушка прежде чем класть рыбу в пироги, сначала отваривает ее, измельчает и добавляет жареный лук

А я все мечтаю чтобы возни было меньше - попробовать с рыбными консервами...

смотрела смотрела я на этот рецепт,да и вместо капустной шарлотки, делаю сейчас яблочную

ВерОК пишет:

делаю сейчас яблочную

ты куда то не туда смотрела

Olga-flora пишет:

А я все мечтаю чтобы возни было меньше

А по мне лучше на 10 минут дольше...

efa84, ну мне эти 10 минут... очень тяжелы - не люблю разделывать рыбу сырую и мясо..

Olga-flora пишет:

не люблю разделывать рыбу сырую и мясо

Ну тогда... с рыбными консервами!

efa84,