400 гр муки,200 гр маргарина растереть;2 яйца,3/4 стак. сахара,1/2 стак сметаны,1/2ч.л. соды.Вымесить тесто.Тесто раскатать на протвинь,сверху выложить ягоды в заливке.Заливка:1/2 стак сметаны,1 яйцо,1 стакан сахара,ваниль.все взбить.Печь 40 мин при 180 градусах

Надо попробовать со сливой такое испечь.... а его охлаждать надо перед тем, как снимать с противня?

Olga-flora пишет:

хлаждать надо перед тем, как снимать с противня?

желательно,но у меня ни разу не успел охладиться,поэтому точно не могу сказать

Selena пишет:

но у меня ни разу не успел охладиться

Прям горячим его слопывали?

Olga-flora пишет:

горячим его слопывали?

Ну да-дикий народ

Ну Ир, вы даете!

я вообще пеку такой пирог и у меня получается всегда такая хрустящая корочка сверху... вот я из Олиных груш напекла... вкусный получается - шарлотка
1 стакан муки, 1 стакан песка, 3 яйца, чуть соды и соли, я еще наваляла туда корицы и ванили
все взбила миксером и залила выложеные в форму резанные груши