| | Пирог-торт а-ля Шарлоттка. |    |
|
| Автор | Сообщение |
|---|
Дементьева Анна
Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
 |  Тема: Пирог-торт а-ля Шарлоттка. Вт 27 Сен 2011 - 22:56 | |
| Сыну захотелось пирога с яблоками, ставить дрожжевое тесто было лень, поэтому я открыла холодильник и стала думать.  Взяла 4 яйца, добавила ванилин и 1,5 стакана сахара, слегка взбила, добавила 1\2 стакана молока, 1 чайную ложку соды, погасила лимонной кислотой и снова перемешала. Добавила почти 2 стакана муки и получила тесто средней густоты. Потом нарезала дольками около 8 штук средних яблок. Форму смазала подс. маслом без запаха, налила примерно половину теста, примерно равномерно насыпала яблоки и залила остатками теста. Поставила в разогретую до 200 градусов духовку и сразу сделала огонь тише. Примерно до 160-180 градусов. Пирог выпекался примерно 30 минут. За это время я изобрела крем - взяла примерно стакан достаточно густой сметаны, добавила банку сгущёнки и ванили на глаз, выжала сок половинки лимона, перемешала. Половину пирога я намазала кремом. А половину оставила так. Сын клал один кусок на другой и ел. Всем приятного аппетита! При случае испеку ещё и постараюсь успеть сфотать. 
Последний раз редактировалось: Дементьева Анна (Ср 28 Сен 2011 - 0:38), всего редактировалось 1 раз(а) |
|
 | |
Olga-flora
Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет
| | Тема: Re: Пирог-торт а-ля Шарлоттка. Вт 27 Сен 2011 - 23:07 | |
| - Дементьева Анна пишет:
- Сын клал один кусок на другой и ел.
Вот, блин, как он вкусно живет! Сразу вспомнился мне Карлсон - как он тортик кушал..., оставив только один кусочек Малышу А по вкусу пирог - на что больше похож? На шарлотку или нет? |
|
| | |
Дементьева Анна
Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| | Тема: Re: Пирог-торт а-ля Шарлоттка. Ср 28 Сен 2011 - 0:39 | |
| - Olga-flora пишет:
- А по вкусу пирог - на что больше похож? На шарлотку или нет?
Хороший вопрос... Понятия не имею. Не очень люблю сладкое. |
|
| | |
Olga-flora
Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет
| | Тема: Re: Пирог-торт а-ля Шарлоттка. Ср 28 Сен 2011 - 10:55 | |
| - Дементьева Анна пишет:
- Понятия не имею. Не очень люблю сладкое.
И вот как нам теперь понять какой он? |
|
| | |
efa84
Сообщения : 451
Откуда : Нижний Новгород
Настроение : Как погода- переменчевое...
| | Тема: Re: Пирог-торт а-ля Шарлоттка. Ср 28 Сен 2011 - 11:58 | |
| - Olga-flora пишет:
- как нам теперь понять какой он?
Оля, надо заняться и приготовить... А так,самое главное,что вкусный, раз ни кусочка не осталось  |
|
| | |
Olga-flora
Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет
| | Тема: Re: Пирог-торт а-ля Шарлоттка. Ср 28 Сен 2011 - 12:06 | |
| - efa84 пишет:
- Оля, надо заняться и приготовить...
У меня с этим - сложно... т.к. мне предстоит растюхами заниматься, а не пирогами  - efa84 пишет:
- главное,что вкусный, раз ни кусочка не осталось
Это просто сынуля такой - как саранча |
|
| | |
Дементьева Анна
Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| | Тема: Re: Пирог-торт а-ля Шарлоттка. Ср 28 Сен 2011 - 13:31 | |
| - Olga-flora пишет:
- сынуля такой - как саранча
Не скажи. Если не нравится еда, то может и совсем не есть...  |
|
| | |
efa84
Сообщения : 451
Откуда : Нижний Новгород
Настроение : Как погода- переменчевое...
| | Тема: Re: Пирог-торт а-ля Шарлоттка. Ср 28 Сен 2011 - 19:21 | |
| - Дементьева Анна пишет:
- Если не нравится еда, то может и совсем не есть
Настоящий мужчина! |
|
| | |
Olga-flora
Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет
| | Тема: Re: Пирог-торт а-ля Шарлоттка. Ср 28 Сен 2011 - 20:18 | |
| - Дементьева Анна пишет:
- Если не нравится еда,
А она ему всегда нравится |
|
| | |
Дементьева Анна
Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| | Тема: Re: Пирог-торт а-ля Шарлоттка. Пт 30 Сен 2011 - 18:47 | |
| - efa84 пишет:
- Настоящий мужчина!
Молодой растущий организм!  - Olga-flora пишет:
- А она ему всегда нравится
Не всегда, но голод не тётка... |
|
| | |
| | Пирог-торт а-ля Шарлоттка. | |
|
