Рождественское меню "от Таньчика"

Всем привет!
Меню на Рождество: печеный б.перец приправленный как салат,икра баклажанная, салат с кр.рыбой, фаршированные яйца форшмаком,помидор с моцареллой,, салат мясной, на горячее карп в пиве, картошка печеная с прованскими травами, чернослив фарширован.орехами и залит.взбитыми сливками, тарелка фруктов,на десерт мусс, тортик.
Порции не большие, сами понимаете, но 12 блюд сохранено!

Я не дразнилка, я говорила,что не празнуем мы НГ а Рождество, и готовим по кол-ву апостолов, 12 блюд. Как обещала-перечислила. Рождественское меню "от Таньчика" 76712

перец печется в духовке, чтобы потом снять кожу, режется на кусочки заправляется олив.маслом, бальзамич.уксусом,зелень и чеснок по желанию.

салат1 - слой картошки(варен) слой лука( по рецепту он жарится в стакане шампанского до полного выпаривания шам., ноя не жарю), слой семги, слой крем бонжур или ему подобный и сверху крас.икра как украшение.

салат2- мясо,сельдерей,яблоко,болг.перец.помидор, лук,соль майонез, порубить смешать.

сложить фольгу лодочкой поместить туда приправленный специями карп и налить пива,любое,даже не алкогольное, чтобы почти покрыло рыбу, и запечь до румяной корочки.

помидор и моцареллу режем кружочками складываем на тарелку, помидор и сверху моц, зелень базилика, и пару капель бальзамич.уксуса.