Пишу тут свой рецепт, а не оригинальный от автора.

Продукты:
- свекла (чуток крупноватая) – 1 шт.
- морковь (средняя) – 2 шт.
- картофель (средний) – 3-4 шт.
- огурец (маринованный или солёный) – 2 шт.
- сыр твердый – 150-200 гр.
Соус:
- майонез – 350 гр.
- укроп (хороший пучок)
- чеснок – 2-3 зубка
- вода (кипяченая) – 2-3 ст.л. (зависит от густоты майонеза)
- яйцо - 1 штука
- соль

Свеклу, морковь и картофель отварить, натереть на крупной тёрке. Огурец порезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке.

Укроп для соуса мелко порезать, чеснок выдавить с помощью чесночницы, отваренное в крутую яйцо натереть на мелкой тёрке или раздавить вилкой. Майонез, укроп, чеснок, воду, соль хорошо размешать. Если получится сильно густая кашица, можно добавить ещё 1 ст. л воды. Мне воды понадобилось буквально полторы ложки.

Салат укладывать слоями:
1 - слой свекла
2 - слой огурец
3 - слой картошка
4 - слой сыр
5 – морковь
Каждый слой смазать соусом.
С бутербродиком с колбаской пошёл на ура! Мы с сыном товариСЧи мясные. Салатик вполне симпатичный, чуток остренький и лёгкий. Вкусно!

Дементьева Анна, интересный рецепт - по компонентам - несколько винегрет напоминает, только без капусты, но с сыром.

Olga-flora,
А мне в нём ветчины не хватает или куриного окорочка копчёного. Не могу без мяса. Но вкусно очень.

Дементьева Анна пишет:

А мне в нём ветчины не хватает или куриного окорочка копчёного.

Так кто ж мешает добавить

Вкусненький салатик!

Дементьева Анна пишет:

А мне в нём ветчины не хватает или куриного окорочка копчёного.

Я делала подобный салат с ветчиной. Вкусно получается.

Катерина_К,
Ну я изначально туда чесночка, сыра и яйцо по своему добавила... Теперь понимаю, что яиц нужно обязательно 2, укропа не просто много, а очень много и обязательно 200-300 грамм ветчины, нарезанной мелким кубиком. Получится обалденно, а так пришлось бутером с колбаской вкус уравновешивать. Но сама идея очень вкусная. Этот стоус вообще-то классно подойдёт к обжаренным дольками баклажанам, к салатам овощным... Только без воды.

наверно он и с "пол литра" хорош?

Алексей пишет:

он и с "пол литра" хорош?

Не то слово!!! Закусон отличнейший!

Алексей,
Ну что, к холобильничку за пузырями и к мониторчику чёкаться...

Дементьева Анна пишет:

к холобильничку за пузырями и к мониторчику чёкаться..

Olga-flora,
Третьей будешь?

Дементьева Анна, только если с чаем.

Olga-flora пишет:

только если с чаем.

У каждого свои поллитра...

Дементьева Анна, Надо б попробовать

dunyasha,
Напиши потом свои впечатления!

так есть охота

Fosta,
Покушай, дорогая! Не отказывай себе в этом удовольствии.))

ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ ВАРИАНТ Салата ПАЛИТРА, провереный недавно на большой компании. Съеден первым.
Продукты:
- свекла (чуток крупноватая) – 1 шт.
- морковь (средняя) – 2 шт.
- картофель (средний) – 3-4 шт.
- огурец (маринованный или солёный) – 2 шт.
- сыр твердый – 150-200 гр.
-маленькая палочка Сервелата или грамм 300-400 ветчины.
Соус:
- майонез – 350 гр.
- укроп (хороший пучок)
- чеснок – 2-3 зубка
- вода (кипяченая) – 2-3 ст.л. (зависит от густоты майонеза)
- яйцо - 1 штука
- соль

Свеклу, морковь и картофель отварить, натереть на крупной тёрке. Огурец и колбасу порезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке.

Укроп для соуса мелко порезать, чеснок выдавить с помощью чесночницы, отваренное в крутую яйцо натереть на мелкой тёрке или раздавить вилкой. Майонез, укроп, чеснок, воду, соль хорошо размешать. Если получится сильно густая кашица, можно добавить ещё 1 ст. л воды. Мне воды понадобилось буквально полторы ложки.

Салат укладывать слоями:
1 - слой картофель
2 - слой огурец + немного колбаски
3 - слой свёкла
4 - слой сыр
5 – слой колбаса
6 - слой морковь
Каждый слой смазать соусом.

Дементьева Анна пишет:

ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ ВАРИАНТ Салата ПАЛИТРА

Аня,неужели правда вкусно?Как-то плохо представляю себе копченую колбасу со свеклой

Свекла с копченой колбасой в салатах прекрасно сочетается!

Selena,
Не поверишь, обалденно!!!

испробую на своих мальчиках