Зажариваема лук с морковкой и перчиком болгарским, потом туда же грибы и фарш, когда фарш немного обжарился, кидаем туда сырую картоху, нарезанную кубиком и добавляем воды, чтобы все вместе потушить, потом посолили-поперчили и...зеленушка. Зелень для желающих и по наличию.