чего то булочки у меня суховаты получились ((( тесто в этот раз плоховатенько в хлебопечке подошло. и выкрутить их у меня не получилось

ВЫкрутить не получилось?Там же все легко.вот так-совсем легко.сворачиваешь рулетиком,потом перегибаешь его пополам и в месте сгиба разрезаешь не до конца.разрез раскрывается и получается сердечко

а вот нашла несколько ссылочек,как формировать.
http://kyharka.ucoz.ru/publ/kylinar/vypechka/recept_prigotovlenija_sdobnykh_bulochek_9/14-1-0-18
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1387319

Женечка пишет:

ВЫкрутить не получилось?

ага не получилось аккуратно. в первый раз такие делала. а потом оказалось что Вовка то у меня умеет сердечком делать я говорю чего тогда не показала, а он решил что я какие то другие делаю и вмешиваться не стал

Жень спасибо за ссылочки!!!! в жизни бы не додумалась что надо их так выкручивать

Иллюзия пишет:

а потом оказалось что Вовка то у меня умеет сердечком делать я говорю чего тогда не показала, а он решил что я какие то другие делаю и вмешиваться не стал

Ну не все же любят когда им подсказывают в процессе творчества - так что он очень тактично поступил.

Иллюзия пишет:

чего то булочки у меня суховаты получились ((( тесто в этот раз плоховатенько в хлебопечке подошло.

Дашуль,попробуй без хлебопечки.Там надо-то часа 2 подождать всего.

Женечка,