Девочки, а кто чего готовит из яблок?

Мы обычно печем шарлотку, просто пирог с покупным слоеным тестом...

И еще пирог Яблочный Пай - вот его рецепт:

2 желтка нужно перетереть с 6 ст.ложками сахарного песка, добавить 200 гр. размягченного маргарина, добавить 1,5 стакана муки.
Хорошенько перемешать и на 30 мин. поставить в холодильник.
На хорошо смазанную сковороду выложить охлажденное тесто и равномерно распределить, сделав небольшие бортики вдоль бортиков сковороды.
Выпекать до полуготовности, а тем временем подготовить яблоки.

Яблоки натереть на шинковке (на той, на которой обычно трем морковь для супа) - их положить толстым слоем (около 3см) по поверхности полуготового теста и подрумянить в духовке.

Взбить 4 белка и 6 ст.ложек сахара или сахарной пудры до густой пены. Покрыть этой пенкой продрумяненные яблоки и снова поставить в духовку - дождаться легкого румянца (на слабом огне).

Снять со сковороды когда остынет.

Получается вкусно и воздушно.

Соблазнилась. Видимо было вкусно. Потому что кончился за 10 минут, пока я отвечала на телефонный звонок и за фотиком ходила. А я ведь готовила для гостей. Им тоже не досталось.

Дементьева Анна пишет:

Им тоже не досталось

Дементьева Анна пишет:

Соблазнилась.

Значит, приготовила таки.

Дементьева Анна пишет:

Потому что кончился за 10 минут, пока я отвечала на телефонный звонок

Очень уж долго ты это делаешь, и уж тем более ходишь за фотиком - долго.

Fosta,
Olga-flora, люблю поговорить с умными людьми...

Дементьева Анна,

Olga-flora,

Для тех, кому сегодня понравился приготовленный мной пирог - поднимаю темку, ну и фотографии добавила, а то тема была без картинок.

А вкуснотищщщщщща,скажу я вам!кстати,это мой кусочек на фото!

Женечка пишет:

кстати,это мой кусочек на фото!

Самый крошечный

Приготовишь своим такой пирожок?

Оль,обязательно!пока яблоки есть.

Женечка пишет:

пока яблоки есть.

Ага, у нас уже заканчиваются...

Надо попробовать, скопировала рецепт!

ага- вкуснота
мы еще гадали- что за капельки на нем- из чего они

Лаванда, попробуй обязательно - очень люблю такой пирог, правда в этом году первый раз его пекла.

iriss пишет:

мы еще гадали- что за капельки на нем- из чего они

А ты заметила, что на моих фото (которые я дома сделала) - капельки мелкие и их мало, а на тех фотографиях, которые Маша сделала - капелек много уже и они крупные - так сок выступает когда пирог остывает.

Так вкусно выглядит мммм, тоже хочется, только яблок нет у меня

Катерина_К пишет:

только яблок нет у меня

Для этого пирожка - купить можно яблочек - их туда не очень много надо

Olga-flora пишет:

Для этого пирожка - купить можно яблочек - их туда не очень много надо

я знаю...но что-то мне сегодня лениво из дома выходить Если не забуду, то вечерком гулять с Бусей пойду и куплю.

Катерина_К, с Буськой то все равно выходить придется, так что жду фото твоего пирога (заодно кроме яблок - маргарина купи)

Olga-flora, Оля, я забыла купить яблоки а вот маргарин у меня дома есть.
Завтра с работу буду топать, куплю.

Катерина_К пишет:

Оля, я забыла купить яблоки

Ну вот....

Катерина_К пишет:

Завтра с работу буду топать, куплю.

Хорошо.

А я снова его пеку сейчас