ФорумСайтПоследние изображенияПоискРегистрацияВходРадикал

Поделиться | 
 

 Куриные котлетки "Нежность"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
Куриные котлетки "Нежность" 0zv31s44nsКуриные котлетки "Нежность" 0o9xfkli6o Куриные котлетки "Нежность" 7c6a78f2a5d5
Куриные котлетки "Нежность" 65cbac0bb5caКуриные котлетки "Нежность" D3310


Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет Куриные котлетки "Нежность" 398765

Куриные котлетки "Нежность" _
СообщениеТема: Куриные котлетки "Нежность"   Куриные котлетки "Нежность" EmptyСр 26 Ноя 2014 - 18:25

Куриные котлетки "Нежность"

Ингредиенты:

2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:
Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
Добавляем кефир, крахмал, соль и специи
Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень
Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так
Котлетки жарятся очень быстро. Кстати, съедаются еще быстрее.
Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет.
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
Куриные котлетки "Нежность" 0zv31s44nsКуриные котлетки "Нежность" 0o9xfkli6o Куриные котлетки "Нежность" 7c6a78f2a5d5
Куриные котлетки "Нежность" 65cbac0bb5caКуриные котлетки "Нежность" D3310


Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет Куриные котлетки "Нежность" 398765

Куриные котлетки "Нежность" _
СообщениеТема: Re: Куриные котлетки "Нежность"   Куриные котлетки "Нежность" EmptyСр 26 Ноя 2014 - 18:31

Вчера приготовила котлетки почти по этому рецепту - состав у меня был немного другим, что называется "по мотивам" ))
Прошлым вечером я эти "котлетки" просто пожарила, но они получились скорее как мясные оладьи - жидковатые, потому этим вечером я состав маленько подправила - вот такой вариант котлет нам понравился, итак, пишу окончательный рецепт, который сама опробовала:
Куриная грудка мелко нарезанная
Сыр, нарезанный кубиками
Соленые огурчики мелкими кубиками
Крахмал кукурузный пару ложек
Соль, специи
1 яйцо
Запанировала котлетки в геркулесовых хлопьях и обжарила на растительном масле.
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
Куриные котлетки "Нежность" 26348d9bf7cc Куриные котлетки "Нежность" E11db65e5282
Куриные котлетки "Нежность" 0yqz4d7mt3
Куриные котлетки "Нежность" 0p8oo9n485 Куриные котлетки "Нежность" 7c6a78f2a5d5 Куриные котлетки "Нежность" 0jsmhh5l2t
Куриные котлетки "Нежность" 340cad01a2fbКуриные котлетки "Нежность" 522354b40db7Куриные котлетки "Нежность" 522354b40db7
Куриные котлетки "Нежность" 5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



Куриные котлетки "Нежность" _
СообщениеТема: Re: Куриные котлетки "Нежность"   Куриные котлетки "Нежность" EmptyЧт 27 Ноя 2014 - 0:18

А я сыр тру на крупной тёрке - ещё вкуснее получается, вместо крахмала манка пополам с мукой, 1 яйцо и майонез. Немножко рубленого укропа тоже приятно освежают вкус. Специи по своему вкусу добавляем, хорошо идут любые приправы для курицы. Получается вариант, как густое тесто для оладий.
Вернуться к началу Перейти вниз
iriss
 
 
iriss


Награды
Куриные котлетки "Нежность" 26348d9bf7ccКуриные котлетки "Нежность" Ddudnn10 Куриные котлетки "Нежность" 525433


Сообщения : 8270
Откуда : п.Ждановский
Настроение : всем трямы

Куриные котлетки "Нежность" _
СообщениеТема: Re: Куриные котлетки "Нежность"   Куриные котлетки "Нежность" EmptyЧт 27 Ноя 2014 - 8:39

ммммммммм, как вкусно тут у вас......... Куриные котлетки "Нежность" 209823 хорошо что я с утра позавтракала Куриные котлетки "Нежность" 525433
Вернуться к началу Перейти вниз
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
Куриные котлетки "Нежность" 0zv31s44nsКуриные котлетки "Нежность" 0o9xfkli6o Куриные котлетки "Нежность" 7c6a78f2a5d5
Куриные котлетки "Нежность" 65cbac0bb5caКуриные котлетки "Нежность" D3310


Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет Куриные котлетки "Нежность" 398765

Куриные котлетки "Нежность" _
СообщениеТема: Re: Куриные котлетки "Нежность"   Куриные котлетки "Нежность" EmptyЧт 27 Ноя 2014 - 12:49

Дементьева Анна, у тебя тоже свой рецепт получается)

iriss, вот домой прибежишь голодная - еще разок прочитай тему ))
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
iriss
 
 
iriss


Награды
Куриные котлетки "Нежность" 26348d9bf7ccКуриные котлетки "Нежность" Ddudnn10 Куриные котлетки "Нежность" 525433


Сообщения : 8270
Откуда : п.Ждановский
Настроение : всем трямы

Куриные котлетки "Нежность" _
СообщениеТема: Re: Куриные котлетки "Нежность"   Куриные котлетки "Нежность" EmptyЧт 27 Ноя 2014 - 12:53

Olga-flora, спасибо Оля Куриные котлетки "Нежность" 683930
Вернуться к началу Перейти вниз
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
Куриные котлетки "Нежность" 0zv31s44nsКуриные котлетки "Нежность" 0o9xfkli6o Куриные котлетки "Нежность" 7c6a78f2a5d5
Куриные котлетки "Нежность" 65cbac0bb5caКуриные котлетки "Нежность" D3310


Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет Куриные котлетки "Нежность" 398765

Куриные котлетки "Нежность" _
СообщениеТема: Re: Куриные котлетки "Нежность"   Куриные котлетки "Нежность" EmptyЧт 27 Ноя 2014 - 13:05

iriss, Куриные котлетки "Нежность" 716161
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
Куриные котлетки "Нежность" 26348d9bf7cc Куриные котлетки "Нежность" E11db65e5282
Куриные котлетки "Нежность" 0yqz4d7mt3
Куриные котлетки "Нежность" 0p8oo9n485 Куриные котлетки "Нежность" 7c6a78f2a5d5 Куриные котлетки "Нежность" 0jsmhh5l2t
Куриные котлетки "Нежность" 340cad01a2fbКуриные котлетки "Нежность" 522354b40db7Куриные котлетки "Нежность" 522354b40db7
Куриные котлетки "Нежность" 5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



Куриные котлетки "Нежность" _
СообщениеТема: Re: Куриные котлетки "Нежность"   Куриные котлетки "Нежность" EmptyПт 28 Ноя 2014 - 23:21

Olga-flora пишет:
у тебя тоже свой рецепт получается)
А у меня всегда так - нахожу интересный рецептик, подправляю по своим ощущениям и готовлю. И всегда вкусно получается. А вот с "изданным" вариантом ещё ни одного раза не было такого, чтоб было не прибавить - не отнять... Куриные котлетки "Нежность" 683930 Всегда готовить нужно, как чувствуешь, иначе ерунда получается. Куриные котлетки "Нежность" 398765
Вернуться к началу Перейти вниз
flymash
 
 
flymash


Награды
Куриные котлетки "Нежность" 26348d9bf7ccКуриные котлетки "Нежность" E11db65e5282Куриные котлетки "Нежность" 3515605a5e6bКуриные котлетки "Нежность" 0p8oo9n485
Куриные котлетки "Нежность" 0p8oo9n485
Куриные котлетки "Нежность" D3310Куриные котлетки "Нежность" Ddudnn10Куриные котлетки "Нежность" D2210


Сообщения : 15975
Откуда : г.Нижний Новгород
Настроение : Всем хорошего настроения!

Куриные котлетки "Нежность" _
СообщениеТема: Re: Куриные котлетки "Нежность"   Куриные котлетки "Нежность" EmptyСб 29 Ноя 2014 - 11:05

Надо будет попробовать! Только я не поняла - филе сырое или отваренное?
Вернуться к началу Перейти вниз
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
Куриные котлетки "Нежность" 26348d9bf7cc Куриные котлетки "Нежность" E11db65e5282
Куриные котлетки "Нежность" 0yqz4d7mt3
Куриные котлетки "Нежность" 0p8oo9n485 Куриные котлетки "Нежность" 7c6a78f2a5d5 Куриные котлетки "Нежность" 0jsmhh5l2t
Куриные котлетки "Нежность" 340cad01a2fbКуриные котлетки "Нежность" 522354b40db7Куриные котлетки "Нежность" 522354b40db7
Куриные котлетки "Нежность" 5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



Куриные котлетки "Нежность" _
СообщениеТема: Re: Куриные котлетки "Нежность"   Куриные котлетки "Нежность" EmptyСб 29 Ноя 2014 - 16:21

flymash пишет:
филе сырое
Маша, именно сырое!
Вернуться к началу Перейти вниз
flymash
 
 
flymash


Награды
Куриные котлетки "Нежность" 26348d9bf7ccКуриные котлетки "Нежность" E11db65e5282Куриные котлетки "Нежность" 3515605a5e6bКуриные котлетки "Нежность" 0p8oo9n485
Куриные котлетки "Нежность" 0p8oo9n485
Куриные котлетки "Нежность" D3310Куриные котлетки "Нежность" Ddudnn10Куриные котлетки "Нежность" D2210


Сообщения : 15975
Откуда : г.Нижний Новгород
Настроение : Всем хорошего настроения!

Куриные котлетки "Нежность" _
СообщениеТема: Re: Куриные котлетки "Нежность"   Куриные котлетки "Нежность" EmptyСб 29 Ноя 2014 - 19:16

Спасибо, Аня!
Вернуться к началу Перейти вниз
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
Куриные котлетки "Нежность" 0zv31s44nsКуриные котлетки "Нежность" 0o9xfkli6o Куриные котлетки "Нежность" 7c6a78f2a5d5
Куриные котлетки "Нежность" 65cbac0bb5caКуриные котлетки "Нежность" D3310


Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет Куриные котлетки "Нежность" 398765

Куриные котлетки "Нежность" _
СообщениеТема: Re: Куриные котлетки "Нежность"   Куриные котлетки "Нежность" EmptyСб 29 Ноя 2014 - 20:17

Дементьева Анна пишет:
А у меня всегда так - нахожу интересный рецептик, подправляю по своим ощущениям и готовлю.
Вот и я так сделала )))
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
Куриные котлетки "Нежность" 26348d9bf7cc Куриные котлетки "Нежность" E11db65e5282
Куриные котлетки "Нежность" 0yqz4d7mt3
Куриные котлетки "Нежность" 0p8oo9n485 Куриные котлетки "Нежность" 7c6a78f2a5d5 Куриные котлетки "Нежность" 0jsmhh5l2t
Куриные котлетки "Нежность" 340cad01a2fbКуриные котлетки "Нежность" 522354b40db7Куриные котлетки "Нежность" 522354b40db7
Куриные котлетки "Нежность" 5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



Куриные котлетки "Нежность" _
СообщениеТема: Re: Куриные котлетки "Нежность"   Куриные котлетки "Нежность" EmptyСб 29 Ноя 2014 - 22:36

flymash, Куриные котлетки "Нежность" 173445
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Куриные котлетки "Нежность"

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
     
Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
О фиалках и не только... (Форум) :: Общение на разные темы :: Кулинария :: Горячие (вторые блюда)-