Первый раз попробовала испечь пирог с таким странным способом приготовления - тесто не замешивается совсем)
Просто насыпаются сухие ингредиенты, а потом заливается все жидкостью, а именно - молоком))
Подробный рецепт в видео, я только результат покажу.

Тесто по вкусу напоминает песочное тесто, при этом оно не жирное, мне показалось, что молока я чуть маловато налила, прям хочется хоть на 2-3 ст.л. побольше бы, чтобы тесто получилось ближе к бисквиту, а не к песочному, т.к. я песочное не очень люблю)









Рецепт: Манка 1 стакан (160 гр) Мука 1 стакан (130 гр) Сахар 1 стакан ( 180 гр) Разрыхлитель 1,5 чайные ложки Яблоки 5 шт Масло сливочное 30 гр Молоко 1 стакан (200 мл) Лимонный сок 2-3 ст. ложки Сахарные пудра для декора

С виду прикольный)) А пробовать буду. Но не скоро. Все притащить домой тяжеловато. Потеплеет, не будет скользко...обязательно попробую))

Прикольный, да, + разнообразие, а то все шарлотки)))
Довольно экономный - ни яиц не надо, ни масла в больших кол-вах.
Единственное - у меня форма больше диаметром и потому получилось только 2 слоя яблок и 3 соя теста, ну и то, что яблоки своего урожая и уже маленько подсохшие т.е. сока в них мало уже, то и молочка надо б побольше, так что если будешь печь - учти этот момент.

Olga-flora пишет:

Прикольный, да, + разнообразие, а то все шарлотки)))

Ну не только шарлотки, но не так просто)

Olga-flora пишет:

Довольно экономный - ни яиц не надо, ни масла в больших кол-вах.

Это точно)

Olga-flora пишет:

Единственное - у меня форма больше диаметром и потому получилось только 2 слоя яблок и 3 соя теста, ну и то, что яблоки своего урожая и уже маленько подсохшие т.е. сока в них мало уже, то и молочка надо б побольше, так что если будешь печь - учти этот момент.

А какой диаметр формы у тебя? Это я, чтобы прикинуть)) Ну и молока я бы все же больше взяла, а точнее, вместо масла сметану или сливки, а молока столько же. Получится вкуснее, мне кажется))

Форму измерила и удивилась... Она у меня 21см...

Olga-flora пишет:

Форму измерила и удивилась... Она у меня 21см...

М-да))
У меня явно больше. Но вот какая не помню)) 24 или 26. Значит у меня и вовсе получится слой яблок и два слоя теста))) Нужно увеличивать пропорции))))))))))

Да, или искать другую форму)))

Olga-flora пишет:

Да, или искать другую форму)))

Если учесть, что у меня вечно помощники, то увеличивать дозу))

Тогда увеличивай... раза в 2 сразу))

Olga-flora пишет:

Тогда увеличивай... раза в 2 сразу))

Это точно)