ФорумСайтПоискРегистрацияВходРадикал

Поделиться | 
 

 Песочный "тертый" пирог

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
Песочный "тертый" пирог 26348d9bf7cc Песочный "тертый" пирог E11db65e5282
Песочный "тертый" пирог 0yqz4d7mt3
Песочный "тертый" пирог 0p8oo9n485 Песочный "тертый" пирог 7c6a78f2a5d5 Песочный "тертый" пирог 0jsmhh5l2t
Песочный "тертый" пирог 340cad01a2fbПесочный "тертый" пирог 522354b40db7Песочный "тертый" пирог 522354b40db7
Песочный "тертый" пирог 5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



Песочный "тертый" пирог _
СообщениеТема: Песочный "тертый" пирог   Песочный "тертый" пирог EmptyВс 21 Авг 2016 - 22:30

1 пачка маргарина (200-250 грамм)
3/4 стакана сахара
1/2 чайной ложки соды (погасить уксусом)
1-2 столовых ложки сметаны ( можно кефир, ряженку, простоквашу...)
Маргарин нарезаем на мелкие кусочки и растапливаем, добавляем остальные продукты и перемешиваем, потихоньку добавляем ваниль (в любом виде на свой вкус) и муку. Муки уходит в зависимости от ее клейкости от полутора стаканов примерно. Добавляем муку по немного, перестаем добавлять, как только понимаем, что тесто отстает от рук. Делим на две немного неравных части, кладем в пакеты и в морозилку часа на полтора-два.
Начинка может быть любая - варенье, джем, фрукты. Если добавлять немного сахара, то можно и несладкие начинки.
Через пару часов вынимаем тесто из морозилки, немного даем ему отойти, буквально минут тридцать, и делаем пирог. Большую часть теста раскатываем и кладем на противень, сверху выкладываем начинку, потом натираем на крупной терке поверх начинки вторую часть замороженного теста. Заклеиваем бортики, чтобы быть уверенными, что начинка не вытечет и выпекаем в духовке около 45 минут при 180 градусах. Готовность смотрите сами, Пирог должен стать коричневатым и пропечься как следует.
Тесто можно готовить впрок - купил по-больше маргарина, сделал теста и положил в морозилку, там оно может храниться сколько угодно. А потом пирог можно сделать в любой момент)
Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
Песочный "тертый" пирог 0zv31s44nsПесочный "тертый" пирог 0o9xfkli6o Песочный "тертый" пирог 7c6a78f2a5d5
Песочный "тертый" пирог 65cbac0bb5caПесочный "тертый" пирог D3310


Сообщения : 73493
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет Песочный "тертый" пирог 398765

Песочный "тертый" пирог _
СообщениеТема: Re: Песочный "тертый" пирог   Песочный "тертый" пирог EmptyПн 22 Авг 2016 - 21:09

Блин... в морозилке нет места для теста.... там все ягодами/грибами занято... Песочный "тертый" пирог 961374

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Каталоги тут  Песочный "тертый" пирог 9143   www.olga-flora.ru

Для того, чтобы выспаться, надо ложиться спать не в тот день, когда надо вставать.   Песочный "тертый" пирог 220646  
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
Песочный "тертый" пирог 26348d9bf7cc Песочный "тертый" пирог E11db65e5282
Песочный "тертый" пирог 0yqz4d7mt3
Песочный "тертый" пирог 0p8oo9n485 Песочный "тертый" пирог 7c6a78f2a5d5 Песочный "тертый" пирог 0jsmhh5l2t
Песочный "тертый" пирог 340cad01a2fbПесочный "тертый" пирог 522354b40db7Песочный "тертый" пирог 522354b40db7
Песочный "тертый" пирог 5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



Песочный "тертый" пирог _
СообщениеТема: Re: Песочный "тертый" пирог   Песочный "тертый" пирог EmptyВт 23 Авг 2016 - 14:21

Olga-flora пишет:
Блин... в морозилке нет места для теста.... там все ягодами/грибами занято...
Чтоб испечь одну порцию, можно на пару часов вынуть))
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Песочный "тертый" пирог _
СообщениеТема: Re: Песочный "тертый" пирог   Песочный "тертый" пирог Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Песочный "тертый" пирог

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
     
Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
О фиалках и не только... (Форум) :: Общение на разные темы :: Кулинария :: Выпечка-