ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

НАДО:
Сухая смесь: 2 стакана муки просеянной, 1,5 стакана сахара, 1,5 чайных ложек соды + 1,5 чайных ложек разрыхлителя, 6 столовых ложек с верхом какао, ванилин.
Все смешать.

"Мокрая" смесь: 2 больших яйца, 0,5 стакана рафинированного подсолнечного масла, 1 стакан молока.
Взбить, добавить в сухую смесь, хорошо перемешать.

И после всего влить в тесто 1 стакан кипятка, тоже хорошо размешать.

Вылить тесто в разъемную форму, смазанную рафинированным подсолнечным маслом, диаметром 24-26 см. Выпекать при 180 градусах до тех пор, пока воткнутая в тесто зубочистка не будет выходить сухой. Приблизительно 35-40 минут.
Корж вынуть из формы и остудить. Отрезать дно на высоте 1,5-2 см. Положить его в форму, в которой выпекался. Верхушку нарезать на кубики размером 2 на 2 см.
500 грамм замороженной вишни разморозить и откинуть на дуршлаг чтобы стек сок. Можно употребить другие консервированные фрукты, но шоколад плюс вишня - классика на века!!
Готовим и крем: 800 грамм (лучше все же 1 литр)) сметаны жирностью от 20% плюс сахара по вкусу приготовить крем.

Сборка торта. Намазать дно кремом, разложить половину вишни. Выложить нарезанные кубики коржа сверху. Потом повторяем: сметанный крем, вишня, кубики торта. Сверху - крем. Немного кубиков пойдет на крошку для украшения боков торта. В завершение посыпаем верх тертым шоколадом. На полсутки торт отправим в холодильник. Вот и все.

Фото потом выложу.

flymash,
Ням!!! Вкусно звучит) Придется попробовать. Осталось придумать повод))

Необычный замес теста,интересненько!

Пробуйте! Делитесь впечатлениями.

flymash пишет:

Пробуйте! Делитесь впечатлениями.

Обязательно)

Маша, очень интересный рецепт, хочется фото увидеть)

Olga-flora пишет:

Маша, очень интересный рецепт, хочется фото увидеть)

Так во флудилке был))

Да, был, а надо тут))

Olga-flora пишет:

Да, был, а надо тут))

Так перекинь)) Права на редактирование у тебя)) Как раз в первое сообщение пристроишь))

У Маши тоже есть возможность редактировать - это ж ее тема))
Мне сейчас некогда искать фото)) я все раскидала в комнате с вечера еще - внезапно на ночь глядя взялась пересаживать растения и ничего не смогла среди ночи пристроить - вот надо места искать внезапно понадобившееся))) не знаю куда все ставить )) Эх, называется, взялась деток чуточку рассадить от листочков...
Отсадила, кстати, небольших деток от сортов ПТ, которые ты мне, Анют, покупала )) детки маленькие, но их очень много вот и пришлось прореживать, иначе бы не выросли и остальные, но надеюсь и эти вырастут, они крепенькие.

Все, заканчиваю флудить тут))

Olga-flora,
Удачи тебе с расстановкой! И детки пусть еще растут!

Фото

flymash,
Аппетитненько!