Тесто:
1 пачка маргарина
1\2 стакана воды
примерно 1,5 стакана муки (зависит от муки)

Растапливаем маргарин вместе с водой и постепенно вмешиваем муку, возможно, что придется использовать 2-2,5 стакана, но чаще всего почти 2. Тесто должно быть мягким. Раскатывать теплым. Корж обрезать по форме, типа большой крышки от кастрюли. Выкладываем корж на противень быстро накалываем вилкой и в горячую духовку. Пока вы раскатываете следующий корж и обрезаете его, первый уже готов. Так что процесс идет непрерывно и быстро. Раскатывать тонко, но не слишком. У меня получается примерно 3 мм толщиной. Накалывать часто по всей площади каждого коржа. Из этого количества теста получается 7-10 коржей.

Крем:
0,5 л. молока
1,5 стакана сахара
2-3 стол. ложки муки
еще 1 стакан молока
300 грамм сливочного масла.

Приготовление:
0,5 л. молока закипятить, отдельно растереть муку (лучше 3 ложки) со стаканом молока и сахаром и влить в кипяченое молоко, помешивая, потом полученную массу проварить до загустевания. Дать остыть и взбить с 300 граммами размягченного сливочного масла.
Коржи мазать кремом холодными. Посыпать крошкой от коржей. Дать пропитаться на столе часа два, потом убрать на ночь в холодильник.
Всем приятного аппетита!
Торт в двойной норме пекла на свои 50 лет. Съели просто на ура! Очень нежный получается и не приторный.

Супер! Спасибо, Аня!

flymash,
Простейший и совсем недорогой))

Ох, не дружу я с тортами........... а этот пожалуй попробую

простой вроде рецепт, но калорийный

iriss пишет:

Ох, не дружу я с тортами........... а этот пожалуй попробую

У тебя все получится!

Fosta пишет:

простой вроде рецепт, но калорийный

На диете нужно есть фрукты диетические, а на тортики смотреть))))))))))

Спасибо за рецептик. Обязательно попробую приготовить.

Катерина_К,
Буду ждать отзывов))

Да, это классный рецепт - такой торт первый раз я попробовала в Питере, когда туда ездили к родственникам - поздравляли мою пробабушку со 100 летием. Мне тогда этот торт оооочень понравился. Коржи только раскатывали тоньше - примерно по 2мм, ну и было их около 12, если не больше, т.к. родственников на 100 летие много собралось. Мне тогда лет 10 было, наверное.. не помню точно.

Olga-flora пишет:

Да, это классный рецепт - такой торт первый раз я попробовала в Питере, когда туда ездили к родственникам - поздравляли мою пробабушку со 100 летием. Мне тогда этот торт оооочень понравился. Коржи только раскатывали тоньше - примерно по 2мм, ну и было их около 12, если не больше, т.к. родственников на 100 летие много собралось. Мне тогда лет 10 было, наверное.. не помню точно.

Если чуть больше положить муки, то и коржи можно тоньше раскатать, и будет их больше. НО! Пропитывать дольше. А торт все равно получается нежным.

Аня, тогда наверное двойню если не тройную норму делали и размер коржей был во весь противень, если не ошибаюсь)
да, торт очень нежный получается, я б с удовольствием сейчас с чаем кусочек преогромный съела)

Olga-flora пишет:

Аня, тогда наверное двойню если не тройную норму делали и размер коржей был во весь противень, если не ошибаюсь)

Я сама всегда делаю двойную))

Olga-flora пишет:

да, торт очень нежный получается, я б с удовольствием сейчас с чаем кусочек преогромный съела)

А кто тебе мешает испечь и радоваться))? Пока не доешь))
Кстати, может ты и ошибаешься с толщиной коржей? Я вот честно говорю, что не точно помню. Знаю толщину по ощущениям при раскатывании. А на глаз сейчас точно не вспомню.