ФорумСайтПоискРегистрацияВходРадикал

Поделиться | 
 

 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  26348d9bf7cc ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  E11db65e5282
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0yqz4d7mt3
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0p8oo9n485 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  7c6a78f2a5d5 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0jsmhh5l2t
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  340cad01a2fbПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  522354b40db7ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  522354b40db7
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  _
СообщениеТема: ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"    ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  EmptyВс 8 Дек 2019 - 22:38

Ингредиенты для Пирога "Шарлотка с капустой":
Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйцо — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль

Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.

Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять

Выложить ровным слоем капусту

сверху залить остальным тестом
отправить в предварительно разогретую духовку,
выпекать до золотистого цвета.

Мои изменения:
Убрала майонез, заменила кефиром (можно сметаной, простоквашей, ряженкой, даже молоком. Но, при замене на молоко, соду гасим. Я, честно говоря, соду гашу всегда, чтобы она не давала неприятный привкус)
С мукой добавила немного , буквально столовую ложку, манки.
В начинку, кроме капусты с морковью, зажаривала и лук. Получилось очень вкусно. Соседка сказала - ум отъешь. И просто, и быстро. Сверху можно посыпать кунжутом, семечками, тертым сыром...
Вернуться к началу Перейти вниз
iriss
 
 
iriss


Награды
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  26348d9bf7ccПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  Ddudnn10 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  525433


Сообщения : 8270
Откуда : п.Ждановский
Настроение : всем трямы

ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  _
СообщениеТема: Re: ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"    ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  EmptyПн 9 Дек 2019 - 9:59

Мммммммммммммммм, надо будет попробовать (тем более начинка имеется) ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  922287
Вернуться к началу Перейти вниз
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  26348d9bf7cc ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  E11db65e5282
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0yqz4d7mt3
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0p8oo9n485 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  7c6a78f2a5d5 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0jsmhh5l2t
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  340cad01a2fbПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  522354b40db7ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  522354b40db7
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  _
СообщениеТема: Re: ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"    ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  EmptyПн 9 Дек 2019 - 14:24

Выкладываю фотоотчет. Взяла сегодня на работу. В общем, съели и попросили рецепт))

ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  IURnGomIpS8
Вернуться к началу Перейти вниз
iriss
 
 
iriss


Награды
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  26348d9bf7ccПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  Ddudnn10 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  525433


Сообщения : 8270
Откуда : п.Ждановский
Настроение : всем трямы

ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  _
СообщениеТема: Re: ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"    ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  EmptyПн 9 Дек 2019 - 15:07

Дементьева Анна, Не мудрено ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  791505
Вернуться к началу Перейти вниз
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  26348d9bf7cc ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  E11db65e5282
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0yqz4d7mt3
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0p8oo9n485 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  7c6a78f2a5d5 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0jsmhh5l2t
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  340cad01a2fbПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  522354b40db7ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  522354b40db7
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  _
СообщениеТема: Re: ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"    ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  EmptyПн 9 Дек 2019 - 16:26

iriss пишет:
Не мудрено
Да, просто и вкусно. Только соду погаси, чтобы не пахло содой и вкус ее убрать)
Вернуться к началу Перейти вниз
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0zv31s44nsПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0o9xfkli6o ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  7c6a78f2a5d5
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  65cbac0bb5caПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  D3310


Сообщения : 73493
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  398765

ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  _
СообщениеТема: Re: ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"    ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  EmptyПн 9 Дек 2019 - 21:00

Красивый пирог! Можно мне кусочек? Целый я не осилю съесть, потому печь пока не решусь...

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Каталоги тут  ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  9143   www.olga-flora.ru

Для того, чтобы выспаться, надо ложиться спать не в тот день, когда надо вставать.   ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  220646  
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  26348d9bf7cc ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  E11db65e5282
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0yqz4d7mt3
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0p8oo9n485 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  7c6a78f2a5d5 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0jsmhh5l2t
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  340cad01a2fbПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  522354b40db7ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  522354b40db7
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  _
СообщениеТема: Re: ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"    ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  EmptyПн 9 Дек 2019 - 21:02

Olga-flora пишет:
Красивый пирог! Можно мне кусочек? Целый я не осилю съесть, потому печь пока не решусь...
Отрезай, сколько захочешь!
Вернуться к началу Перейти вниз
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0zv31s44nsПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0o9xfkli6o ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  7c6a78f2a5d5
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  65cbac0bb5caПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  D3310


Сообщения : 73493
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  398765

ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  _
СообщениеТема: Re: ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"    ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  EmptyПн 9 Дек 2019 - 21:09

Спасибо! 😉

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Каталоги тут  ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  9143   www.olga-flora.ru

Для того, чтобы выспаться, надо ложиться спать не в тот день, когда надо вставать.   ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  220646  
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  26348d9bf7cc ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  E11db65e5282
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0yqz4d7mt3
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0p8oo9n485 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  7c6a78f2a5d5 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0jsmhh5l2t
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  340cad01a2fbПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  522354b40db7ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  522354b40db7
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  _
СообщениеТема: Re: ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"    ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  EmptyВт 10 Дек 2019 - 12:57

Olga-flora,
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  716161 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  716161 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  716161 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  906540
Вернуться к началу Перейти вниз
Fosta
 
 
Fosta


Награды
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  26348d9bf7cc ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  E11db65e5282 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  096m1zsn51 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  7c6a78f2a5d5
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0yqz4d7mt3ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0731tle3laПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0p8oo9n485ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  05bk8bzzjb
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  02c8c2f99610 ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  0f7n9pwfjaПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  Ddudnn10ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  3515605a5e6b
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  D2210ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  D4410ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  D46905e85979

Сообщения : 17744
Откуда : Н.Н. (Приокский р-н), Заволжье
Настроение : получше!

ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  _
СообщениеТема: Re: ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"    ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  EmptyПт 13 Дек 2019 - 11:31

ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  990966
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  _
СообщениеТема: Re: ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"    ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"  Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 

ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
     
Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
О фиалках и не только... (Форум) :: Общение на разные темы :: Кулинария :: Выпечка-