ФорумСайтПоискРегистрацияВходРадикал

Поделиться | 
 

 Тортик-импровизация

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
Тортик-импровизация 26348d9bf7cc Тортик-импровизация E11db65e5282
Тортик-импровизация 0yqz4d7mt3
Тортик-импровизация 0p8oo9n485 Тортик-импровизация 7c6a78f2a5d5 Тортик-импровизация 0jsmhh5l2t
Тортик-импровизация 340cad01a2fbТортик-импровизация 522354b40db7Тортик-импровизация 522354b40db7
Тортик-импровизация 5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyЧт 16 Янв 2020 - 16:38

Тесто:
3 средних или крупных яйца, если мелкие, лучше взять 4
1 стакан сахара
1 стакан муки
Можно для уверенности добавить 1 чайную ложку с горкой разрыхлителя
ваниль по вкусу
Можно добавить мак или орешки по желанию

Яйца с сахаром хорошо взбить, как обычно на бисквит, добавить ваниль, возможно, мак, разрыхлитель, орехи и муку, аккуратно перемешать и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 30 минут. Дверкой духовки лучше не хлопать)

Крем:
Сливки 33% примерно 200-300 грамм
Сливочный сыр, достаточно маленькой упаковки.

Взбить сливки в стойкий крем, добавить сливочный сыр и еще раз взбить до однородности.

Пропитка:
Подойдет сироп от любого варенья. У меня была тертая с сахаром облепиха без косточки.

Готовый корж вынуть из духовки, немного остудить, разрезать по толщине и проткнуть вилкой достаточно часто для лучшего пропитывания сиропом.
Донышко пролить сиропом, смазать кремом, затем положить сверху вторую часть коржа, еще раз пропитать сиропом и смазать кремом верх и бока тортика. Дать постоять на столе для лучшего пропитывания часа 3-4. Для украшения можно использовать фрукты, ягоды, орехи, какао-порошок, тертый шоколад, кокосовую стружку... Приготовление вместе с выпечкой и сборкой тортика занимает около часа. Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
Тортик-импровизация 0zv31s44nsТортик-импровизация 0o9xfkli6o Тортик-импровизация 7c6a78f2a5d5
Тортик-импровизация 65cbac0bb5caТортик-импровизация D3310


Сообщения : 73493
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет Тортик-импровизация 398765

Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyЧт 16 Янв 2020 - 20:26

Аня, спасибо за рецепт.
А в крем сахара не надо? корж я так понимаю довольно сладкий получается.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Каталоги тут  Тортик-импровизация 9143   www.olga-flora.ru

Для того, чтобы выспаться, надо ложиться спать не в тот день, когда надо вставать.   Тортик-импровизация 220646  
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
Тортик-импровизация 26348d9bf7cc Тортик-импровизация E11db65e5282
Тортик-импровизация 0yqz4d7mt3
Тортик-импровизация 0p8oo9n485 Тортик-импровизация 7c6a78f2a5d5 Тортик-импровизация 0jsmhh5l2t
Тортик-импровизация 340cad01a2fbТортик-импровизация 522354b40db7Тортик-импровизация 522354b40db7
Тортик-импровизация 5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyЧт 16 Янв 2020 - 22:26

Olga-flora пишет:
Аня, спасибо за рецепт.
А в крем сахара не надо? корж я так понимаю довольно сладкий получается.
Пожалуйста)
Корж и пропитка сладкие, поэтому в креме нет сахарной пудры. А обычно в этот крем я добавляю на такое количество сливок и сыра примерно десертную ложку без горки сахарной пудры. Но тесто должно быть другое. Или пропитка не такая сладкая.
Вернуться к началу Перейти вниз
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
Тортик-импровизация 0zv31s44nsТортик-импровизация 0o9xfkli6o Тортик-импровизация 7c6a78f2a5d5
Тортик-импровизация 65cbac0bb5caТортик-импровизация D3310


Сообщения : 73493
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет Тортик-импровизация 398765

Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyПт 17 Янв 2020 - 15:13

Все понятно, спасибо!

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Каталоги тут  Тортик-импровизация 9143   www.olga-flora.ru

Для того, чтобы выспаться, надо ложиться спать не в тот день, когда надо вставать.   Тортик-импровизация 220646  
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
Тортик-импровизация 26348d9bf7cc Тортик-импровизация E11db65e5282
Тортик-импровизация 0yqz4d7mt3
Тортик-импровизация 0p8oo9n485 Тортик-импровизация 7c6a78f2a5d5 Тортик-импровизация 0jsmhh5l2t
Тортик-импровизация 340cad01a2fbТортик-импровизация 522354b40db7Тортик-импровизация 522354b40db7
Тортик-импровизация 5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyПт 17 Янв 2020 - 15:57

Olga-flora,
Пожалуйста)
Вернуться к началу Перейти вниз
iriss
 
 
iriss


Награды
Тортик-импровизация 26348d9bf7ccТортик-импровизация Ddudnn10 Тортик-импровизация 525433


Сообщения : 8270
Откуда : п.Ждановский
Настроение : всем трямы

Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyЧт 23 Янв 2020 - 14:34

Интересный рецепт и простой. Как нибудь попробую Тортик-импровизация 791505  А что за сливочный сыр такой? Не "Хохланд" наверное? А какой то специальный
Вернуться к началу Перейти вниз
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
Тортик-импровизация 0zv31s44nsТортик-импровизация 0o9xfkli6o Тортик-импровизация 7c6a78f2a5d5
Тортик-импровизация 65cbac0bb5caТортик-импровизация D3310


Сообщения : 73493
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет Тортик-импровизация 398765

Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyЧт 23 Янв 2020 - 21:59

Ира, этот сыр так и называется, продается в баночках, он не соленый, как Хохланд и т.п.
Можно москарпоне купить)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Каталоги тут  Тортик-импровизация 9143   www.olga-flora.ru

Для того, чтобы выспаться, надо ложиться спать не в тот день, когда надо вставать.   Тортик-импровизация 220646  
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
Fosta
 
 
Fosta


Награды
Тортик-импровизация 26348d9bf7cc Тортик-импровизация E11db65e5282 Тортик-импровизация 096m1zsn51 Тортик-импровизация 7c6a78f2a5d5
Тортик-импровизация 0yqz4d7mt3Тортик-импровизация 0731tle3laТортик-импровизация 0p8oo9n485Тортик-импровизация 05bk8bzzjb
Тортик-импровизация 02c8c2f99610 Тортик-импровизация 0f7n9pwfjaТортик-импровизация Ddudnn10Тортик-импровизация 3515605a5e6b
Тортик-импровизация D2210Тортик-импровизация D4410Тортик-импровизация D46905e85979

Сообщения : 17744
Откуда : Н.Н. (Приокский р-н), Заволжье
Настроение : получше!

Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyПт 24 Янв 2020 - 11:04

Дементьева Анна пишет:
как обычно на бисквит
а я не знаю как обычно Тортик-импровизация 683930

iriss пишет:
 А что за сливочный сыр такой?
маскарпоне
Давай, Ира, уже и утку попробуй и баранину и маскарпоне
Вернуться к началу Перейти вниз
iriss
 
 
iriss


Награды
Тортик-импровизация 26348d9bf7ccТортик-импровизация Ddudnn10 Тортик-импровизация 525433


Сообщения : 8270
Откуда : п.Ждановский
Настроение : всем трямы

Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyПт 24 Янв 2020 - 11:15

Olga-flora пишет:
Можно москарпоне купить)
Fosta пишет:
маскарпоне
ясно
Fosta пишет:
Давай, Ира, уже и утку попробуй и баранину и маскарпоне
Я бы с радостью Тортик-импровизация 683930 Где бы денег на все это взять еще? Тортик-импровизация 10566 Мужу на анализы и таблетосы неизвестно сколько ушло , и учитывая что 2 месяца я работала одна Тортик-импровизация 24232
Вернуться к началу Перейти вниз
Fosta
 
 
Fosta


Награды
Тортик-импровизация 26348d9bf7cc Тортик-импровизация E11db65e5282 Тортик-импровизация 096m1zsn51 Тортик-импровизация 7c6a78f2a5d5
Тортик-импровизация 0yqz4d7mt3Тортик-импровизация 0731tle3laТортик-импровизация 0p8oo9n485Тортик-импровизация 05bk8bzzjb
Тортик-импровизация 02c8c2f99610 Тортик-импровизация 0f7n9pwfjaТортик-импровизация Ddudnn10Тортик-импровизация 3515605a5e6b
Тортик-импровизация D2210Тортик-импровизация D4410Тортик-импровизация D46905e85979

Сообщения : 17744
Откуда : Н.Н. (Приокский р-н), Заволжье
Настроение : получше!

Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyПт 24 Янв 2020 - 11:24

iriss пишет:
Я бы с радостью Где бы денег на все это взять еще? Мужу на анализы и таблетосы неизвестно сколько ушло , и учитывая что 2 месяца я работала одна
ну ты ж мясо все равно покупаешь, баранина стоит мякоть безкостная 350 рублей.... не знаю, правда, почем она у вас, но лучше брать в спецмагазинах мясных у айзербайджанцев
Вернуться к началу Перейти вниз
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
Тортик-импровизация 26348d9bf7cc Тортик-импровизация E11db65e5282
Тортик-импровизация 0yqz4d7mt3
Тортик-импровизация 0p8oo9n485 Тортик-импровизация 7c6a78f2a5d5 Тортик-импровизация 0jsmhh5l2t
Тортик-импровизация 340cad01a2fbТортик-импровизация 522354b40db7Тортик-импровизация 522354b40db7
Тортик-импровизация 5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyПт 24 Янв 2020 - 19:18

iriss пишет:
А что за сливочный сыр такой? Не "Хохланд" наверное? А какой то специальный
Ира, типа маскарпоне. Можно и хохланд сливочный, но не плавленный. Он другой.
Fosta пишет:
а я не знаю как обычно
Ира, ты меня пугаешь)))))) Тортик-импровизация 10566 Тортик-импровизация 683930 Тортик-импровизация 683930 Тортик-импровизация 683930
Fosta пишет:
Давай, Ира, уже и утку попробуй и баранину и маскарпоне
Давно пора))))))
iriss пишет:
Я бы с радостью Где бы денег на все это взять еще? Мужу на анализы и таблетосы неизвестно сколько ушло , и учитывая что 2 месяца я работала одна
А ты не все сразу покупай))))))))))
iriss пишет:
Я бы с радостью Где бы денег на все это взять еще? Мужу на анализы и таблетосы неизвестно сколько ушло , и учитывая что 2 месяца я работала одна
Как у вас не знаю, а у нас во многих магазинах можно баранину купить) И сыр сливочный. Тортик-импровизация 683930 Тортик-импровизация 683930 Тортик-импровизация 683930 Тортик-импровизация 398765
Вернуться к началу Перейти вниз
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
Тортик-импровизация 0zv31s44nsТортик-импровизация 0o9xfkli6o Тортик-импровизация 7c6a78f2a5d5
Тортик-импровизация 65cbac0bb5caТортик-импровизация D3310


Сообщения : 73493
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет Тортик-импровизация 398765

Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyПт 24 Янв 2020 - 20:33

У нас маскарпоне можно найти, но в крупных магазинах все ж.... а баранину - не видела совсем... хотя может не обращала внимание???? ну в Спарах, Пятерочках - только курицу, свинину и говядину вижу обычно...

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Каталоги тут  Тортик-импровизация 9143   www.olga-flora.ru

Для того, чтобы выспаться, надо ложиться спать не в тот день, когда надо вставать.   Тортик-импровизация 220646  
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
Тортик-импровизация 26348d9bf7cc Тортик-импровизация E11db65e5282
Тортик-импровизация 0yqz4d7mt3
Тортик-импровизация 0p8oo9n485 Тортик-импровизация 7c6a78f2a5d5 Тортик-импровизация 0jsmhh5l2t
Тортик-импровизация 340cad01a2fbТортик-импровизация 522354b40db7Тортик-импровизация 522354b40db7
Тортик-импровизация 5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyПт 24 Янв 2020 - 20:57

Olga-flora пишет:
У нас маскарпоне можно найти, но в крупных магазинах все ж....
А сливочный сыр даже в Магните есть.
Olga-flora пишет:
а баранину - не видела совсем... хотя может не обращала внимание???? ну в Спарах, Пятерочках - только курицу, свинину и говядину вижу обычно...
Чаще в маленьких мясных магазинах. Или в чисто мясо-колбасных.
Вернуться к началу Перейти вниз
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
Тортик-импровизация 0zv31s44nsТортик-импровизация 0o9xfkli6o Тортик-импровизация 7c6a78f2a5d5
Тортик-импровизация 65cbac0bb5caТортик-импровизация D3310


Сообщения : 73493
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет Тортик-импровизация 398765

Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyПт 24 Янв 2020 - 22:09

Я не знаю таких магазинов ))

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Каталоги тут  Тортик-импровизация 9143   www.olga-flora.ru

Для того, чтобы выспаться, надо ложиться спать не в тот день, когда надо вставать.   Тортик-импровизация 220646  
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
Fosta
 
 
Fosta


Награды
Тортик-импровизация 26348d9bf7cc Тортик-импровизация E11db65e5282 Тортик-импровизация 096m1zsn51 Тортик-импровизация 7c6a78f2a5d5
Тортик-импровизация 0yqz4d7mt3Тортик-импровизация 0731tle3laТортик-импровизация 0p8oo9n485Тортик-импровизация 05bk8bzzjb
Тортик-импровизация 02c8c2f99610 Тортик-импровизация 0f7n9pwfjaТортик-импровизация Ddudnn10Тортик-импровизация 3515605a5e6b
Тортик-импровизация D2210Тортик-импровизация D4410Тортик-импровизация D46905e85979

Сообщения : 17744
Откуда : Н.Н. (Приокский р-н), Заволжье
Настроение : получше!

Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyПн 27 Янв 2020 - 10:53

Дементьева Анна пишет:
Ира, ты меня пугаешь))))))
так не пеку я ничего никогда, раньше иногда шарлотку и из готового теста слоеные пирожки с мясом там или с яблоками

Olga-flora пишет:
Я не знаю таких магазинов ))
улица Муромская, 37
в крайнем случае на рынках (Комсомолка, Канавино....)
Вернуться к началу Перейти вниз
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
Тортик-импровизация 0zv31s44nsТортик-импровизация 0o9xfkli6o Тортик-импровизация 7c6a78f2a5d5
Тортик-импровизация 65cbac0bb5caТортик-импровизация D3310


Сообщения : 73493
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет Тортик-импровизация 398765

Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyПн 27 Янв 2020 - 19:38

Ира, Муромская - это где? ))
Рынки... я там и не бываю совсем...

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Каталоги тут  Тортик-импровизация 9143   www.olga-flora.ru

Для того, чтобы выспаться, надо ложиться спать не в тот день, когда надо вставать.   Тортик-импровизация 220646  
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
Fosta
 
 
Fosta


Награды
Тортик-импровизация 26348d9bf7cc Тортик-импровизация E11db65e5282 Тортик-импровизация 096m1zsn51 Тортик-импровизация 7c6a78f2a5d5
Тортик-импровизация 0yqz4d7mt3Тортик-импровизация 0731tle3laТортик-импровизация 0p8oo9n485Тортик-импровизация 05bk8bzzjb
Тортик-импровизация 02c8c2f99610 Тортик-импровизация 0f7n9pwfjaТортик-импровизация Ddudnn10Тортик-импровизация 3515605a5e6b
Тортик-импровизация D2210Тортик-импровизация D4410Тортик-импровизация D46905e85979

Сообщения : 17744
Откуда : Н.Н. (Приокский р-н), Заволжье
Настроение : получше!

Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyВт 28 Янв 2020 - 9:41

Olga-flora пишет:
Ира, Муромская - это где? ))
где Комсомольское шоссе, но без машины ты туда не поедешь
Вернуться к началу Перейти вниз
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
Тортик-импровизация 0zv31s44nsТортик-импровизация 0o9xfkli6o Тортик-импровизация 7c6a78f2a5d5
Тортик-импровизация 65cbac0bb5caТортик-импровизация D3310


Сообщения : 73493
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет Тортик-импровизация 398765

Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация EmptyВт 28 Янв 2020 - 13:29

Да, я уже по карте глянула)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Каталоги тут  Тортик-импровизация 9143   www.olga-flora.ru

Для того, чтобы выспаться, надо ложиться спать не в тот день, когда надо вставать.   Тортик-импровизация 220646  
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
Спонсируемый контент




Тортик-импровизация _
СообщениеТема: Re: Тортик-импровизация   Тортик-импровизация Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Тортик-импровизация

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
     
Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
О фиалках и не только... (Форум) :: Общение на разные темы :: Кулинария :: Выпечка-