Оладьи из кабачков

Fosta пишет:: а в оладьи из кабачок кладется мука, яйца и соль

Можно добавить чесночек.

1.
800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст.л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

2.
1 ст муки, ~400г очищенных кабачков (или патиссонов или цуккини), 4 ч ложки сахара, 1 яйцо, 1/2 ч ложки соли, сода на кончике ножа, растительное масло

ну вот и я наконец добралась до вас!
В общем фирменный рецепт оладьев из кабачков (у меня отец их готовит пальчики оближешь!):
на 0,5 л кефира 1-2 яичка, муку подсыпать до тех пор пока консистенция станет как сметана, главное чтобы была погуще, чем для блинов, такая в общем плотненькая (так они собираться легче будут), добавить немного песочку, подсолить как следует, но это в общем по вкусу, и кабачков натереть на крупной терке (50/50 теста и кабачков). И ложечкой ложить на сковородочку с маслецем подрумянить их, и со сметаночкой потом жевать, ох красотища.....
Из кислого помеса они такие вкусненькие получаются, обалдеть! можете попробовать!