Первое сообщение в теме :

О кулинарии.

Интересные рецепты фирменных блюд и не только...

Ольга пишет:

хорошая штука

Я пока не знаю куда его применять, потому и не завела...
Может быть миксер справится?

Там кусочки курицы боюсь будут мешаться, если только их убирать.

Ольга пишет:

Там кусочки курицы боюсь будут мешаться,

А их - отдельно слопать.

Olga-flora пишет:

их - отдельно слопать

Положить вместо бекона

Ольга пишет:

Положить вместо бекона

Ага.

Olga-flora пишет:

Ольга пишет:
хорошая штука

Я пока не знаю куда его применять, потому и не завела...
Может быть миксер справится?

а мне блендер пригодился только когда ребенку пюрешки делала, а так, лежит себе...

Лаванда пишет:

а так, лежит себе...

Вот теперь есть куда применить.

Пюрешки можно делать не только ребенку.
Этим летом я делала Гаспачо - там тоже без блендера не обойтись.Еще он у меня с чашей для измельчения, так удобно лук мельчить, морковь даже мясо - получается мелко рубленным

Да я как-то морковь с луком - на терке или шинковке привыкла измельчать.

Ольга пишет:

Этим летом я делала Гаспачо

Только один раз?

Olga-flora пишет:

А ты сама то это пробовала?

Да, пробовала. У меня и ребёнок любит. Я делаю сама из творога и соли. Раньше дитё вообще творог не ел, а вот в таких шариках очень даже любит. Два шарика сразу за щёку кладёт и ходит довольный.

Анечка, ух ты, как интересно!
А рецептиком поделиться?

да какой там рецепт -то: гладкий жирный творог(я беру у частницы, она сама творог делает я ей и говорю чтоб мне влажный сделала,сильно воду не отжимала) в него доб. соль по вкусу, скатываешь шарики и сушится на ткань сверху марлю положить чтоб пыль не потадала и всё. Чем дольше лежит, тем становится солонее и суше может даже треснуть. Но у нас так долго не залёживается, максимум месяц.

Очень интересное блюдо.

Да это не блюдо, а так баловство. Вместо семечекза комп и шарик в роттелек смотрю и т.д. Баловство короче, пить после него только хочется

Анечка пишет:

Да это не блюдо, а так баловство.

Баловство - мы тоже любим.

Анечка пишет:

Вместо семечек за комп и шарик в рот телек смотрю и т.д.

А я так ем сыр косичкой подкопченный.

ну вот, это типо того, только без химии и ароматизаторов. тоже солёный

Анечка, поняла теперь.

Ой, как у вас тут всё вкусно
А у меня сегодня по проще.
Вот наш обед - пюре и курочка тушеная с морковью и приправами различными.

и булочки - бабочки и сердечки.


Вот как то так

Катерина_К, эх, тоже аппетитно!

А булочки ты тоже сама пекла? такие симпатичные

Olga-flora пишет:

эх, тоже аппетитно!

Спасибо, Оля.

Olga-flora пишет:

А булочки ты тоже сама пекла?

ну конечно всё утро старалась Раньше бабушка такие пекла, атеперь уж и я стала. Продолжаю традицию бабушки, так сказать

Катерина_К пишет:

ну конечно всё утро старалась

Молодец!! А часто ты печешь?

Olga-flora пишет:

А часто ты печешь?

Булочки редко. В основном блинчики или оладушки. Только я простые оладушки не очень, поэтому пеку с клубникой или черешней.
Иногда пироги пеку, но из слоеного теста.
А вот завтра думаю манник испечь по твоему рецепту. Ни разу не делала его. Только пробовала у кого нибудь.

Девочки какие вы молодцы!!! А я блин приду с работы и так лень что то готовить, поэтому в выходные наваришь всего на неделю, уж про пирожки и чего то необычное я вообще помалкиваю ))))

Иллюзия, прекрасно понимаю. А я ещё с детства привыкла, что дома каждый день что-то новое было и теперь так же делаю.
Инода так устанешь на работе,что сил нет. А прусь на кухну и копашусь там.

А я вот знаю салатик один. ну уж очень вкусный, а самое главное простенький, в том плане что варить мало чего надо ))) вы конечно может его и знаете.
рецепт такой: маринованные шампиньоны, вареная куриная грудка, огурчики-корнюшончики и капустка-брокколи. только брокколи лучше не варить а залить минуты на 3 кипятком, чтобы она хрустящая была. и желательно чтобы салатик чуть постоял - пропитался. ну и с майонезом перед подачей перемешать.
вкусно очень ))))

Катерина_К пишет:

Инода так устанешь на работе,что сил нет. А прусь на кухну и копашусь там.

Ну тем более - молодец!