Просто по-женски....
Состав блюда: 400 г. баклажан
400 г. кабачка
2 сладких перчика
2 помидора
2 яйца
70 г. молока
соль,специи
10 длинных шпажек
150 г. сметаны
100 г. сыра
3 дольки чеснока
зелень
Овощи порезать на кубики, помидор и баклажан по возможности еще и очистить от семян, надеть на шпажки в любом порядке. Яйца взбить с молоком, солью, специями. Каждую шпажку обмакнуть в яично-молочную смесь, обжарить на сковороде и поставить потомить в духовку минут на 30 при 200 градусах . В это время сыр и чеснок потереть на мелкой терке, смешать со сметаной. Достать шашлычки, подавать с соусом и зеленью. По желанию в шашлычки можно добавить курицу, сыр

Ой, как интересно!

Люб, ты просто кулинар!!!

МОЛОДЕЦ!!!!

Olga-flora пишет:

Люб, ты просто кулинар!!!

ТАНьЧЫК пишет:

МОЛОДЕЦ!!!!

Захвалили

efa84,

efa84, Прикольно,а где такие шпажки взять?

ВерОК пишет:

а где такие шпажки взять?

В магазинах одноразовой посуды такие продаются.

Olga-flora пишет:

В магазинах одноразовой посуды такие продаются

Точно, или в больших магазинах, где всякие штучки для праздников продаются

efa84,

Olga-flora,

Надо будет попробовать, когда кабачки вырастут! Люба. спасибо за интересный рецепт!