вот еще рецепт для лентяек(таких как я) Готовится очень легко, так же как и яблочная, только ингридиенты другие.
- свежая капуста - на глазок
- 3 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды - я взяла пакетик 11 гр разрыхлителя для теста
- 1 ст.л. сахара - сахара можно положить чуть чуть меньше
- 1 банка майонеза (250 г) - можно взять пополам в соотношении 1:1 со сметаной
- 0,5 стакана муки

На дно смазанной маслом формы выложить мелко пошинкованную капусту. Сверху по желанию можно посыпать мелко нарубленным укропом. Залить тестом. Выпекать. Духовка 180 гр. минут на 40-45.
Попробуйте - не пожалеете. Очень быстро и вкусно.
Мой совет : если будете делать эти пропорции - берите форму не очень большую. Или , если форма большая (как у меня) то увеличьте объем в два раза - кроме соды (или разрыхлителя) - они неизменны.

вкусный пирог,делала такой,ещё можно в капусту добавить варёные яички,шт 3,а ещё сделать такой же пирог с рыбными консервами или жареными грибами с луком,но для этих начинок на дно формы советую потереть на крупной тёрке несколько картошин сваренных в мундире (что б дно покрыть)

Ой,Полин,с рыбкой надо попробовать

а как это не очень большую форму??? у меня как раз есть капуста, но нет майонеза...

Полина пишет:

или жареными грибами с луком,н

ой надо и так попробовать!

Fosta пишет:

а как это не очень большую форму

Ириш,у меня формы нет и её заменяет глубокая сковородка

Полина пишет:

Ириш,у меня формы нет и её заменяет глубокая сковородка

а у меня наверное см 3 глубиной... но формой тоже назвать сложно... сковорода без ручки )

Fosta пишет:

. сковорода без ручки )

подойдёт,не переживай

ну да, если даже будет не очень высокий ругать меня никто не будет! ))))

Fosta пишет:

ну да, если даже будет не очень высокий ругать меня никто не буде

Пальчики оближут и спасибо скажут

надо только майонез купить, его мы в доме не имеем )

а из помидоры что нить можно испечь?

Fosta пишет:

надо только майонез купить,

Для этого рецепта даже любой дешёвый подойдёт,он же для теста только нужен

Полина пишет:

он же для теста только нужен

ага учту )

обнаружилось отсутствие формы-сковороды, подойдет ли стеклянная форма для запекания?

Fosta пишет:

стеклянная форма для запекания?

если в ней можно готовить в духовке-то подойдёт

да, мы в ней мясо с баклажанами запекаем

Интересный рецепт!
Тоже все хочу с рыбой попробовать испечь пирог, но мои домашние - такого не понимают, боятся, что рыба не вкусно будет пахнуть...

мой категорически против майонеза, так и не дал купить, сказал что не будет есть пирог из майонеза

может можно заменить майонез яйцами с оливковым маслом и горчичным порошком?

Fosta пишет:

ой категорически против майонеза

Думаю не надо было загружать мужской мозг ненужной,нелогичной и вредной информацией Я в таких случаях обычно вру

Fosta, И,правда,зачем ему знать из чего тесто состоит?Будет есть и прихваливать,он не чувствуется.

Fosta пишет:

может можно заменить майонез яйцами с оливковым маслом и горчичным порошком?

Это тогда придется масло - очень долго и тщательно взбивать - до пенообразного состояния, кроме того - оливковое масло - будет придавать специфический вкус - лучше или кукурузное масло или подсолнечное.

А у меня вместо майонеза идет сметана тесто получается обалдеть

Татьяна пишет:

А у меня вместо майонеза идет сметана

Да, тоже подумала, что можно попробовать сметаной заменить, только посолить не забыть при этом.