ФорумСайтПоследние изображенияПоискРегистрацияВходРадикал

Поделиться | 
 

 Пирог с курицей и картофелем

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Катерина_К
 
 
Катерина_К


Награды
Пирог с курицей и картофелем 26348d9bf7cc Пирог с курицей и картофелем E11db65e5282Пирог с курицей и картофелем 0yqz4d7mt3Пирог с курицей и картофелем 0731tle3la
Пирог с курицей и картофелем Ddudnn10 Пирог с курицей и картофелем 302MIm1
Пирог с курицей и картофелем 0731tle3laПирог с курицей и картофелем 65cbac0bb5ca

Сообщения : 9377
Откуда : Коркино
Настроение : Хочу на море!!!!

Пирог с курицей и картофелем _
СообщениеТема: Пирог с курицей и картофелем   Пирог с курицей и картофелем EmptyСб 29 Сен 2012 - 19:23

Пирог с курицей и картофелем Ba69f2308a74

Состав

из расчета на форму, размером 18х25 см
слоеное тесто - 500 г,
растительное масло для смазывания формы,
яйцо или яичный желток для смазывания пирога
для начинки
куриные окорочка - 2 шт,
картофель - 3 шт,
лук репчатый - 1 шт,
сливочное масло - 50 г,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление

Приготовить начинку.
Окорочка вымыть, обсушить и отделить мякоть от кожи и костей.
Мясо нарезать маленькими кубиками.
Лук очистить и мелко нарезать.
Картофель вымыть, очистить и также нарезать маленькими кубиками или очень тонкой соломкой.
В миску положить куриное мясо, лук, картофель, добавить, соль, перец, влить ~2 столовых ложки воды и хорошо перемешать начинку.
Слоеное тесто разделить на 2 неравные части и тонко раскатать.
В смазанную маслом форму для выпекания или на противень выложить большую часть теста.
На тесто выложить начинку и равномерно распределить ее по всей поверхности теста, оставляя с краев по ~3 см.
Сливочное масло порезать небольшими кусочками и разложить кусочки по всей поверхности пирога.
Пирог с курицей и картофелем 0b725809eda5
Края теста подвернуть на начинку и смазать края взбитым яйцом.
Накрыть пирог меньшей частью раскатанного теста.
В середине пирога сделать аккуратное отверстие для выхода пара.
Пирог с курицей и картофелем Ecf9fe2e1587
Поверхность пирога смазать слегка взбитым яйцом или желтком.
Выпекать пирог при температуре ~180°C ~35-40 минут (до готовности начинки и румяной корочки).

Источник http://gotovim-doma.ru/view.php?r=816

Я делаю по этому рецепту. Пирог с курицей и картофелем 398765
Вернуться к началу Перейти вниз
http://vk.com/club48419393
flymash
 
 
flymash


Награды
Пирог с курицей и картофелем 26348d9bf7ccПирог с курицей и картофелем E11db65e5282Пирог с курицей и картофелем 3515605a5e6bПирог с курицей и картофелем 0p8oo9n485
Пирог с курицей и картофелем 0p8oo9n485
Пирог с курицей и картофелем D3310Пирог с курицей и картофелем Ddudnn10Пирог с курицей и картофелем D2210


Сообщения : 15975
Откуда : г.Нижний Новгород
Настроение : Всем хорошего настроения!

Пирог с курицей и картофелем _
СообщениеТема: Re: Пирог с курицей и картофелем   Пирог с курицей и картофелем EmptyСб 29 Сен 2012 - 19:33

Сколько сегодня новых пирогов! Хорошо, что Тема не видит! Пирог с курицей и картофелем 989535
Вернуться к началу Перейти вниз
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
Пирог с курицей и картофелем 0zv31s44nsПирог с курицей и картофелем 0o9xfkli6o Пирог с курицей и картофелем 7c6a78f2a5d5
Пирог с курицей и картофелем 65cbac0bb5caПирог с курицей и картофелем D3310


Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет Пирог с курицей и картофелем 398765

Пирог с курицей и картофелем _
СообщениеТема: Re: Пирог с курицей и картофелем   Пирог с курицей и картофелем EmptyСб 29 Сен 2012 - 19:38

Катерина_К, спасибо за рецепт, теперь точно попробую приготовить. Пирог с курицей и картофелем 86984
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
Пирог с курицей и картофелем 26348d9bf7cc Пирог с курицей и картофелем E11db65e5282
Пирог с курицей и картофелем 0yqz4d7mt3
Пирог с курицей и картофелем 0p8oo9n485 Пирог с курицей и картофелем 7c6a78f2a5d5 Пирог с курицей и картофелем 0jsmhh5l2t
Пирог с курицей и картофелем 340cad01a2fbПирог с курицей и картофелем 522354b40db7Пирог с курицей и картофелем 522354b40db7
Пирог с курицей и картофелем 5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



Пирог с курицей и картофелем _
СообщениеТема: Re: Пирог с курицей и картофелем   Пирог с курицей и картофелем EmptyСб 29 Сен 2012 - 22:33

Катерина_К,
Спасибки, дорогая!!! Пирог с курицей и картофелем 791505
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Пирог с курицей и картофелем

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
     
Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
О фиалках и не только... (Форум) :: Общение на разные темы :: Кулинария :: Выпечка-