|
Автор | Сообщение |
---|
Катерина_К  
Сообщения : 9377 Откуда : Коркино Настроение : Хочу на море!!!!
| Тема: Салат "Гнездо глухаря" Вт 27 Дек 2011 - 19:45 | |
| Мой любимый салат Своё фото найти не могу, пока поставлю "стыренное" Продукты, необходимые для приготовления салата "Гнездо глухаря": мясо курицы 500г, картофель - 3-4 шт.и морковь - 4 шт. , свежие огурцы, яйца - 5-6 шт., лук репчатый - 2 шт., майонез, растительное масло, укроп, чеснок. Рецепт приготовления салата "Гнездо глухаря": Картофель и морковь нарезать тонкой соломкой, как для моркови по-корейски, лук нарезать полукольцами. Овощи поочередно обжарить в небольшом количества масла, выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. (По желанию, картофель можно обжарить во фритюре.) Картофель разделить на 2 части - 1 в салат, другая для украшения. Отварить куриное филе. Вареное куриное мясо разобрать на волокна. У вареных вкрутую яиц отделить желтки. Белки нарезать тонкой соломкой, смешать с мясом, тонко порезанными огурцами и обжаренными овощами и заправить майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу. Выложить на блюдо. Наверх салата выложить остатки обжаренного картофеля, сделать в центре углубление и придать ему форму гнезда. Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нашинкованный укроп. Из получившейся пластичной массы сформировать небольшие шарики в виде яиц глухаря и выложить в углубление по центру салата. Источник http://foto-recepti.ru |
|
| |
Olga-flora  
Сообщения : 73495 Откуда : Нижний Новгород Гость, привет
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Вт 27 Дек 2011 - 20:28 | |
| Аппетитно! Только не видно в салатике, который под гнездом - картошки обжаренной... впечатление, что всю картошку - в гнездо положили. |
|
| |
Катерина_К  
Сообщения : 9377 Откуда : Коркино Настроение : Хочу на море!!!!
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Вт 27 Дек 2011 - 21:09 | |
| Olga-flora, фотку свою найду и покажу гнездо)))) |
|
| |
Filiger  
Сообщения : 1876 Откуда : Саранск Настроение : ОК
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Вт 27 Дек 2011 - 21:27 | |
| Вот этот салат - вкуснота! |
|
| |
Катерина_К  
Сообщения : 9377 Откуда : Коркино Настроение : Хочу на море!!!!
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Вт 27 Дек 2011 - 21:30 | |
| Filiger, да, он очень вкусный |
|
| |
Olga-flora  
Сообщения : 73495 Откуда : Нижний Новгород Гость, привет
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Вт 27 Дек 2011 - 21:41 | |
| - Катерина_К пишет:
- фотку свою найду
Если не найдшь - придется готовить |
|
| |
Ольга  
Сообщения : 5754 Откуда : г.Кстово Настроение : всегда отличное
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Вт 27 Дек 2011 - 21:48 | |
| Вкусный салатик! Я его иногда делаю |
|
| |
Катерина_К  
Сообщения : 9377 Откуда : Коркино Настроение : Хочу на море!!!!
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Вт 27 Дек 2011 - 21:50 | |
| Olga-flora, а я его вроде собираюсь приготовить на НГ...если не передумаю)))) А фотка есть в фотике, точно помню. Зарядить его надо и перекинуть.
|
|
| |
Дементьева Анна  
Сообщения : 37173 Откуда : Санкт-Петербург Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Вт 27 Дек 2011 - 22:54 | |
| Катерина_К, Вкусный очень. Но к его вкусу уже все мои привыкли... |
|
| |
flymash  
Сообщения : 15975 Откуда : г.Нижний Новгород Настроение : Всем хорошего настроения!
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Ср 20 Фев 2013 - 13:46 | |
| Пошла пробовать готовить. А то муж ругается, что я его одним и тем же кормлю! А мне надо его на подвиги вдохновлять - ему сегодня шинше домик - лабиринт надо построить. |
|
| |
Дементьева Анна  
Сообщения : 37173 Откуда : Санкт-Петербург Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Ср 20 Фев 2013 - 15:01 | |
| flymash, У вас обоих подвиг получается! |
|
| |
flymash  
Сообщения : 15975 Откуда : г.Нижний Новгород Настроение : Всем хорошего настроения!
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Ср 20 Фев 2013 - 18:51 | |
| Ага! Ты бы видела, какую он отгрохал ему клетку. Домик доделаем - я все сфоткаю и покажу. Салат я, кстати, сделала. Без спец тёрки, которой у меня не оказалось - очень проблемно. Надо купить. Вкусно получилось. Я сфоткала, выложу потом. |
|
| |
Дементьева Анна  
Сообщения : 37173 Откуда : Санкт-Петербург Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Ср 20 Фев 2013 - 19:06 | |
| - flymash пишет:
- Ты бы видела, какую он отгрохал ему клетку.
Как хорошо! - flymash пишет:
- Домик доделаем - я все сфоткаю и покажу
Обязательно! - flymash пишет:
- Салат я, кстати, сделала. Без спец тёрки, которой у меня не оказалось - очень проблемно. Надо купить. Вкусно получилось.
Я тоже всё руками ваяю - долго. |
|
| |
flymash  
Сообщения : 15975 Откуда : г.Нижний Новгород Настроение : Всем хорошего настроения!
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Вс 10 Мар 2013 - 9:11 | |
| Вот такой предыдущий салатик получился! |
|
| |
flymash  
Сообщения : 15975 Откуда : г.Нижний Новгород Настроение : Всем хорошего настроения!
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Вс 10 Мар 2013 - 9:13 | |
| - Дементьева Анна пишет:
- Я тоже всё руками ваяю - долго.
А мне вчера Андрюша специальную терочку купил! :101: Так что сегодня должно получиться быстрее и красивее! |
|
| |
Дементьева Анна  
Сообщения : 37173 Откуда : Санкт-Петербург Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Вс 10 Мар 2013 - 11:40 | |
| - flymash пишет:
- А мне вчера Андрюша специальную терочку купил! Так что сегодня должно получиться быстрее и красивее!
Зато руками вкусней!!! |
|
| |
Olga-flora  
Сообщения : 73495 Откуда : Нижний Новгород Гость, привет
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Вс 10 Мар 2013 - 20:42 | |
| - flymash пишет:
- Вот такой предыдущий салатик получился!
Ого, даже яички слепили - flymash пишет:
- А мне вчера Андрюша специальную терочку купил!
Эта которая для корейской морковки? Вот все думаю надо мне ее или нет |
|
| |
flymash  
Сообщения : 15975 Откуда : г.Нижний Новгород Настроение : Всем хорошего настроения!
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Вс 10 Мар 2013 - 23:14 | |
| - Olga-flora пишет:
- Ого, даже яички слепили
Ага! - Olga-flora пишет:
- Вот все думаю надо мне ее или нет
Мне раньше как-то не требовалась. но поскольку салат понравился сначала Андрюше, а потом гостям - теперь буду пользоваться. |
|
| |
Olga-flora  
Сообщения : 73495 Откуда : Нижний Новгород Гость, привет
| Тема: Re: Салат "Гнездо глухаря" Вс 10 Мар 2013 - 23:19 | |
| - flymash пишет:
- Ага!
Очень похоже! - flymash пишет:
- Мне раньше как-то не требовалась.
да вот и я особо не знаю что с ней делать, но просто нравится как выглядит морковка нашинкованная на ней (хотя корейскую морковку я не ела). |
|
| |
|