Первое сообщение в теме :

Пирог с сыром и сосисками

Ингредиенты:
- 250 мл кефира
- 150 г муки
- 2 яйца
- 200 г сыра
- 200 г сосисок (или колбасы)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- соль

Приготовление:
1. Сыр натереть на крупной терке. Сосиски порезать тонкими кружочками.
2.Яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.
3. Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25х25 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут. Готово.
Пирог вкуснее всего в теплом виде, хотя и в холодном он тоже очень неплох.

Дементьева Анна пишет:

Только помидорку добавлять нужно в середине процесса, чтобы запеклась немного. Да и сыром сверху посыпать нужно тоже минут за 5-10 до готовности, чтобы корочка получилась румяная и расплавленная.

Аня, сделала вчера этот пирог с помидоркой и сыр сверху- очень мнямка получилась .

iriss, молодец! А я все никак не попробую рецепт... то сосисок не куплю, а как купим - про рецепт забываю ))) вот ты, Ириш, напомнила, может и получится чего в этот раз)))

Olga-flora пишет:

А я все никак не попробую рецепт... то сосисок не куплю, а как купим - про

да мне что-то вчера испечь захотелось-блины уже пекла на неделе, с пирожками долго возиться, вот и решила его опять-только с помидоркой уже и сыр сверху.... короче вечером половину умяли

iriss, может и я глядя на тебя завтра/послезавтра испеку )) сосиски уже есть, сыр тоже, помидорки не хватает пока)

Olga-flora пишет:

помидорки не хватает пока)

Можно соус.

Дементьева Анна, кетчуп подойдет? Или ты какой-то особый посоветуешь?

Olga-flora пишет:

кетчуп подойдет? Или ты какой-то особый посоветуешь?

Нужно подбирать на свой вкус. Любишь кетчуп, добавляй его.

Olga-flora пишет:

iriss, может и я глядя на тебя завтра/послезавтра испеку )) сосиски уже есть, сыр тоже, помидорки не хватает пока)

Оль, пекла пирог то?

iriss, да все никак... опять сосиски раньше кончились, чем я испекла))

Olga-flora пишет:

опять сосиски раньше кончились, чем я испекла))

А колбаска?

Дементьева Анна пишет:

А колбаска?

только сырокопченая...

Olga-flora пишет:

только сырокопченая..

Варено-копченая пошла бы или просто вареная...

Дементьева Анна, надо в магаз за ней топать... купили недавно полукопченую куриную, а она оказалась такой жуткой гадостью, что один раз я ее откусила и потом отдали ее кошкам чужим... есть ее просто невозможно... гадость редкая...

Olga-flora,
Да уж, тянуть в рот всякую гадость не стОит.

Вот об этом я вчера вспомнила, когда сосиски по акции купила, сегодня печь планирую

Все, поставила в духовку

Эх, еще бы и фото увидеть здесь))

Olga-flora пишет:

Эх, еще бы и фото увидеть здесь))

по щучьему велению, по Олиному хотению
картинка появилась

прекрасно, Ира, молодец

Fosta пишет:

прекрасно,

Ну, это легкотня .... Только вот у меня градусы были не 190, а 220 где то, чуток запекся пирог то

iriss пишет:

Только вот у меня градусы были не 190, а 220 где то, чуток запекся пирог то

думаю не страшно и не повлияло на его вкусовые качества

Ух, какой простой рецептик! Надо завтра сделать! Сосиски есть!

Во! Красота! Очень аппетитно!

Маш, а ты не готовила что ли его. .

Нет. Вот как раз собираюсь.