1. Мяту, розмарин, укроп и петрушку мелко рубим, добавляем цедру лимона или лайма, выжимаем туда же сок из лимона (лайма), добавляем немного соевого соуса, соли, перчика душистого молотого и подсолнечного масла. В эту масссу кладем куски рыбы и тщательно натираем кусочки внутри (пузико). Промариновать не менее 30 минут. Если любите чеснок, то добавить и его.
Рыбу перед приготовлением обвалять в муке или панировочных сухарях. Предупреждаю, съедите рыбку не заметив) Не проглотите языки)
2. Зелень по вкусу, цедру лимона (лайма), душистый молотый перец, чеснок и имбирь в равных количествах (натертые в кашицу), соль, подсолнечное (оливковое, кукурузное...) масло. Этой смесью натареть рыбку, выдержать и пожарить.
3. Кетчуп, подсолнечное масло, имбирь, петрушка-укроп, перец, соль, лимон через мясорубку, готовый хрен.
4. Смешать готовые хрен, горчицу, маринованный имбирь мелко нарубить (можно натереть на терку свежий с добавкой майонеза), через мясорубку лимон, соль, перец.
5. Майонез, хрен, горчицу смешать, добавить лайм или лимон (блендер вам в помощь), мед,зелень по вкусу, соль, перец.
Я больше всего люблю первые два.

А еще в пиве с лимоном и горчицей обалденно мариновать! Ну и зелень добавить.

спасибочки огромное Анют! эх сделаю вкуснятину я

iriss пишет:

спасибочки огромное Анют! эх сделаю вкуснятину я

Ты еще пожарь в сухарях панировочных. Классно будет! И с луком-зеленью-помидорками) Ммммммммммммм!

Дементьева Анна, какие интересные рецепты! Надо будет опробовать, тем более, что некоторые компоненты о которых ты написала я даже и не пробовала (соевый соус, лайм и имбирь).

Olga-flora пишет:

(соевый соус, лайм и имбирь).

а я люблю так их...... с имбирем мне еще чай нравится заваривать-от кашля хорошо помогает

iriss, кого ты любишь?
Имбирь я покупала несколько раз - в чай добавляла дольки тонкие, но не с целью от кашля, а просто так, для разнообразия, что ль ))

Olga-flora, и имбирь и соевый соус, лайм брала пару раз-у него кожица тонкая и он ароматнее чем лимон

iriss, вкус лайма я представляю - у него он более терпкий что ль... лимон мне больше нравится, а вот какой на вкус соевый соус даже не представляю...

Девочки, а розмарин вы каждый день используете? Или мяту? Пробуйте, очень вкусно насамом деле!

Дементьева Анна пишет:

а розмарин вы каждый день используете? Или мяту?

Мту мама терпеть не может, розмарин - тоже не использовала, опасаюсь его т.к. аромат у него очень сильный... боюсь, что он все перебьет... сколько его класть то? Совсем чуток?

Olga-flora,
Мяту и розмарин по чуточке, их лимон и цедра евойная нейтрализуют и получается очень свежий вкус! При этом пробовала без мяты и розмарина - не то!!!

Дементьева Анна, надо будет попробовать

Olga-flora пишет:

надо будет попробовать

Обязательно!