Сделала котлетками-тефтельками и в соусе с капустой и овощами. Соус делала так - нарезала лук, перчик болгарский, натерла морковочку, нашинковала немного капустки и начала колдовать)) Сначала зажарила лук, морковь и перец, добавила томатной пасты примерно пару столовых ложек без горки, потом добавила во все это пару ложек столовых муки, тщательно перемешала до однородности и выложила из сковороды, потом жарила-тушила в этой же сковороде (точнее, у меня сотейник) капусту до полуготовности, вернула в нее зажаренные лук-морковь и т.д. и добавила в них молоко и немного воды. Когда все закипело, добавила специи, соль перец и очень тщательно все размешала, чтобы мука как следует разошлась и немного загустила соус. После этого уменьшила огонь до минимального и положила в соус тушиться пожаренные заранее тефтели-котлеты. Закрыла все крышкой (напоминаю, огонь просто мизерный). Минут через 15 огонь выключила, посыпала укропчиком и оставила постоять минут 15 еще. После этого попробовала. Нямка!

flymash,
Спасибо! А я про них забыла))

Надо сразу! А то потом теряется. А звучит вкусно! Надо попробовать.

flymash пишет:

Надо сразу! А то потом теряется. А звучит вкусно! Надо попробовать.

Я этот соус даже для обычных голубцов и перца фаршированного делаю. Гораздо вкуснее, чем просто в воде тушить. И сметана потом не нужна особо))

оч вкусно

Fosta пишет:

оч вкусно

Готовила?
Мне очень нравится)

Надо будет приготовить как-нибудь)

Olga-flora,
Только не забудь мнением поделиться))

Хорошо).

сижу, слюни чуть не капают вкуснота

Olga-flora, iriss,
Жду ваших отзывов))

Дементьева Анна пишет:

Жду ваших отзывов))

Вкуууууууууууууусно

Ты уже приготовила?

iriss пишет:

Вкуууууууууууууусно

Ураааааааа!!!

flymash пишет:

Ты уже приготовила?

вчера

iriss пишет:

вчера

Я поняла так, что ты в этом соусе с капустой печень с сердечками готовила?

Дементьева Анна пишет:

капустой печень с сердечками готовила?

ага

iriss пишет:

ага

Мне очень желудочки нравятся в этом соусе)))