шарлотку пеку (только ее и умею), но из своего теста

смешивать в порядке перечисления:
3-4 яйца
1 стакан песка
1 стакан муки
чуток соли и соды негашенной

на сковороде масло растопить чуток или просто полить растительным
туда нарезать яблок под завязку и полить сверку тестом
не бояться что теста намного меньше чем яблок )))
потом оно поднимется
)))
еще я добавляю корицу в тесто

Fosta пишет:

шарлотку пеку

Да, я тоже такую делаю, только соду - гашу уксусом (или лимонным соком).

а корицей - просто посыпаю яблоки перед тем, как тесто наливать.

Вот, думала не испечь ли сегодня... а то яблок - полно в том году - девать некуда (может надо кому?).