ФорумСайтПоследние изображенияПоискРегистрацияВходРадикал

Поделиться | 
 

 Овощное ассорти "Лето в банке"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2
АвторСообщение
Полина
 
 
Полина


Награды
Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 26348d9bf7ccОвощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 E11db65e5282Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 Dndddd11Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 D3310
Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 657584 Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 525433

Сообщения : 1508
Откуда : г.Бор
Настроение : ура! у меня три сыночка и лапочка дочка

Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 _
СообщениеТема: Овощное ассорти "Лето в банке"   Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 EmptyПт 5 Авг 2011 - 21:52

Первое сообщение в теме :

Пока Лёшка занимался икрой,я решила закатать вот такое ассорти

Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 06c2d81164e1

Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 D82eb5294edc

Рецептик прост:
В стерильную 3-х литровую банку закладываем пряные травки-смородинновый лист 2-3шт,1-2 зонтика укропа,1-2 лавровых листика,1-листик хрена (центральную жилку удалить,во избежании взрыва) 3шт перца душистого горошком,5-6 горошин чёрного перца,

далее закладываем овощи-огурцы,помидоры,четвертушки сладкого перца,кружочки морковки,дольки чеснока,мелкий репчатый лучок,кусочки белокочанной капусты,

далее заливаем заполненную овощами банку кипятком,закрываем стерильной крышкой и даём настояться минут 10-15,

далее сливаем рассол из банки в кастрюлю,добавляем 1ст ложку с горкой соли,5ст ложек песка,доводим рассол до кипения и заливаем обратно в банку,добавляем 1 десертную (1/2 столовой ложки) 70% уксуса,закатываем,переворачиваем вверх дном и даём остыть.

Мне нравилось то,что когда жили в городе и у нас не было погреба,это ассорти прекрасно стояло в кладовке (или под кроватью,когда места не было) и не взрывалось.

Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз

АвторСообщение
Дементьева Анна
 
 


Сообщения : 37173

Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Овощное ассорти "Лето в банке"   Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 EmptyВт 9 Авг 2011 - 8:59

Olga-flora,
Лучше отдельными партиями. Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 989535
Вернуться к началу Перейти вниз
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 0zv31s44nsОвощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 0o9xfkli6o Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 7c6a78f2a5d5
Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 65cbac0bb5caОвощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 D3310


Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 398765

Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Овощное ассорти "Лето в банке"   Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 EmptyВт 9 Авг 2011 - 9:23

Дементьева Анна пишет:
отдельными партиями.
Это дорого будет... впрочем, как и сразу большим объемом...Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 7f5cea4173a5e2751e5bf5b8b21d25c8
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
Дементьева Анна
 
 
Дементьева Анна


Награды
Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 26348d9bf7cc Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 E11db65e5282
Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 0yqz4d7mt3
Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 0p8oo9n485 Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 7c6a78f2a5d5 Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 0jsmhh5l2t
Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 340cad01a2fbОвощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 522354b40db7Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 522354b40db7
Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 5908e5042ba6737b93fc717d2f4aabd4

Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!



Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Овощное ассорти "Лето в банке"   Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 EmptyВт 9 Авг 2011 - 10:50

Olga-flora,
К НГ разберёмся. Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 989535
Вернуться к началу Перейти вниз
ВерОК
 
 
ВерОК


Награды
Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 26348d9bf7cc
Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 Ddudnn10

Сообщения : 3492
Откуда : Нижний Новгород
Настроение : И в отпуске, и настроение хорошее!)

Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Овощное ассорти "Лето в банке"   Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 EmptyПн 12 Авг 2013 - 8:00

Надо сделать. Только не в 3-х литровую банку. Такие объемы мне не по силам съесть)
Вернуться к началу Перейти вниз
Olga-flora
 
 
Olga-flora


Награды
Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 0zv31s44nsОвощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 0o9xfkli6o Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 7c6a78f2a5d5
Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 65cbac0bb5caОвощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 D3310


Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 398765

Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Овощное ассорти "Лето в банке"   Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 EmptyПн 12 Авг 2013 - 8:10

ВерОК пишет:
Только не в 3-х литровую банку.
Ну да, конечно, если тебе много, хотя такая по объемам банка у нас уходила всего за 3-4 дня... из-за того, что там разные овощи - их хочется попробовать все за 1 раз, потому кончается быстро.
Мне больше всего там нравилась капуста и морковка, да и у огручиков с помидорками очень приятный аромат и вкус получался в такой компании.
Делала в прошлом году вроде как 2 баночки на пробу - так они влет ушли в отличие от обычных огурцов Овощное ассорти "Лето в банке" - Страница 2 683930 
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.olga-flora.ru
 

Овощное ассорти "Лето в банке"

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 2На страницу : Предыдущий  1, 2
     
Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
О фиалках и не только... (Форум) :: Общение на разные темы :: Кулинария :: Заготовки-