| | Грибочки! Собираем и готовим. |    |
|
|
| Автор | Сообщение |
|---|
Тамара
Сообщения : 1195
Откуда : Нижегородская область
Настроение : Ура! Нашла новую работу по своему профилю! Настроение радостное!
 |  Тема: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 13:49 | |
| ОЛЯ .в другие темы заглядываю,но все времени нет.Сейчас вот грибочки беленькие мариную и жарю с картошечкой ещё.И попутно к компу бегаю. |
|
 | |
Дементьева Анна
Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 13:51 | |
| - Тамара пишет:
- .Сейчас вот грибочки беленькие мариную
Мечтааааа... |
|
| | |
Olga-flora
Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет 
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 13:52 | |
| - Тамара пишет:
- Сейчас вот грибочки беленькие мариную
Где насобирала то? Рассказала бы. Может быть сфотала их?  |
|
| | |
Тамара
Сообщения : 1195
Откуда : Нижегородская область
Настроение : Ура! Нашла новую работу по своему профилю! Настроение радостное!
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 13:55 | |
| ОЛЯ,сегодня собирала ,ушла в 7.00.Пришла в 10.00.У меня сегодня выходной.Принесла корзину.Но не сфоткала,фотика нет,отобрали на время.У нас же кругом леса,я места знаю.поэтому быстро получилось набрать! |
|
| | |
Дементьева Анна
Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 13:57 | |
| Тамара, Счастливица! Я бы не отказалась от баночки грибочков... Только вот пока не светит. Может через недельку с подружкой махнём. Тогда и порадуюсь.  |
|
| | |
Olga-flora
Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 14:03 | |
| - Тамара пишет:
- ушла в 7.00.Пришла в 10.00.
Эх, как быстро то! А еще какие-нить грибочки были? |
|
| | |
Дементьева Анна
Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 14:09 | |
| Olga-flora, Лисичек бы...  |
|
| | |
Olga-flora
Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 14:16 | |
| - Дементьева Анна пишет:
- Лисичек бы...
Да, я их тоже лю. И сыроежек - тоже - они соленые - оч.вкусные. |
|
| | |
Дементьева Анна
Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 14:18 | |
| - Olga-flora пишет:
- И сыроежек - тоже - они соленые - оч.вкусные.
Ага. А ещё рыжики и опята оч вкусные солёные... |
|
| | |
Olga-flora
Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 14:29 | |
| Рыжики соленые мне не понравились, а опят - не пробовали солить...
А их солят так же как и остальные грибы: сыроежки и т.п.? |
|
| | |
Дементьева Анна
Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 14:35 | |
| Olga-flora, Опята солят по разному. И как сыроеги, и проваривая в солёной воде... А рыжие лучше провареные. Они так офигительно вкусные получаются!!! |
|
| | |
Olga-flora
Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 14:37 | |
| Рыжики - шишками пахнут сильно - мне это не понравилось, а вот опят - можно будет попробовать засолить, если поедем еще в лес и они там будут. |
|
| | |
Дементьева Анна
Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 14:41 | |
| - Olga-flora пишет:
- Рыжики - шишками пахнут сильно
Их нужно делать с травами - петрушка, укроп, сельдерей. Вот тогда они просто офигительные. А опять только грибами пахнут... |
|
| | |
Olga-flora
Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 14:46 | |
| - Дементьева Анна пишет:
- Их нужно делать с травами
Да я тогда в книжке прочитала, что их можно солить без специй, только с солью - вот и насолила.... шишек есть не захотелось... их вон в лесу полно.  |
|
| | |
Дементьева Анна
Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 14:47 | |
| - Olga-flora пишет:
- шишек есть не захотелось... их вон в лесу полно.
Да уж... Век живи - век учись...  |
|
| | |
Olga-flora
Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 14:48 | |
| - Дементьева Анна пишет:
- Да уж... Век живи - век учись...
Дураком помрешь.... |
|
| | |
Дементьева Анна
Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 14:50 | |
| Olga-flora, Ну не стоит так уж радикально... |
|
| | |
Olga-flora
Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 14:58 | |
| Дементьева Анна, А, тогда меня еще смутило то, что они позеленели в засолке!  |
|
| | |
Дементьева Анна
Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 15:22 | |
| - Olga-flora пишет:
- позеленели в засолке!
Чего?  Не ешь такую гадость! Они остаются рыженькими!!! |
|
| | |
Olga-flora
Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 15:27 | |
| - Дементьева Анна пишет:
- Не ешь такую гадость!
Я и не ела - только попробовала и... шишки, натуральные шишки - есть не стала.  |
|
| | |
Дементьева Анна
Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 15:50 | |
| Olga-flora, Умница! Отравиться могла! |
|
| | |
Olga-flora
Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 15:54 | |
| Дементьева Анна, а чем там травится то? Это ж точно рыжики, а вот почему они позеленели???....
Причем мы 2 раза солили их (в разные годы) и они оба раза зеленели... |
|
| | |
Дементьева Анна
Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 15:58 | |
| - Olga-flora пишет:
- а вот почему они позеленели???....
Вот и я не понимаю! У меня всегда рыжими оставались, если только оттенок менялся...  |
|
| | |
Olga-flora
Сообщения : 73495
Откуда : Нижний Новгород
Гость, привет
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 16:00 | |
| - Дементьева Анна пишет:
- Вот и я не понимаю!
В общем, рыжиков я больше не хочу солить, если только жарить.  |
|
| | |
Дементьева Анна
Сообщения : 37173
Откуда : Санкт-Петербург
Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
| | Тема: Re: Грибочки! Собираем и готовим. Пн 6 Сен 2010 - 16:02 | |
| - Olga-flora пишет:
- рыжиков я больше не хочу солить, если только жарить.
А ты их просто намой, начисть и отвари со специями, солью, лимонной кислотой... Охладишьи ешь!  |
|
| | |
| | Грибочки! Собираем и готовим. | |
|
