| Пирог с рыбными консервами | |
|
|
Автор | Сообщение |
---|
Olga-flora  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/admin10.png)
Сообщения : 73495 Откуда : Нижний Новгород Гость, привет
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Пирог с рыбными консервами Ср 21 Мар 2018 - 22:45 | |
| Пирог с рыбными консервами
Тесто: 1ст. кефира 1 яйцо 1ст. муки 1/2 ч.л. соды
Начинка: 1 банка рыбных консервов 2 яйца сваренных вкрутую зелень сыр
На тесто выкладываем начинку, выпекаем 20 минут, затем вынимаем пирог, посыпаем сыром и ставим подрумяниться еще минут на 5 |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Olga-flora  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/admin10.png)
Сообщения : 73495 Откуда : Нижний Новгород Гость, привет
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Ср 21 Мар 2018 - 22:47 | |
| Сразу скажу, что не помню откуда этот рецепт взяла)) записала процесс приготовления кратко и теперь сама не могу понять точно ли надо делать так, как записала, в смысле что рыбная начинка должна поверх теста лежать или начинку надо внутрь теста укладывать ))) мне кажется, что лучше внутрь, чтобы рыба и яйца не пересохли во время выпекания. |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Дементьева Анна  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/3100010.png)
Сообщения : 37173 Откуда : Санкт-Петербург Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Ср 21 Мар 2018 - 23:50 | |
| Olga-flora, Я поняла. Попробуем)) |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
iriss  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/800010.png)
Сообщения : 8270 Откуда : п.Ждановский Настроение : всем трямы
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Чт 22 Мар 2018 - 10:15 | |
| Olga-flora, надо будет попробовать |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Olga-flora  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/admin10.png)
Сообщения : 73495 Откуда : Нижний Новгород Гость, привет
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Чт 22 Мар 2018 - 12:48 | |
| Дементьева Анна, iriss, ага, можно устраивать соревнования - у кого раньше руки дойдут до этого пирога)) |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Дементьева Анна  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/3100010.png)
Сообщения : 37173 Откуда : Санкт-Петербург Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Чт 22 Мар 2018 - 14:46 | |
| - Olga-flora пишет:
- можно устраивать соревнования - у кого раньше руки дойдут до этого пирога))
У меня точно в субботу или воскресенье)) |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
iriss  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/800010.png)
Сообщения : 8270 Откуда : п.Ждановский Настроение : всем трямы
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Пт 23 Мар 2018 - 11:45 | |
| - Olga-flora пишет:
- у кого раньше руки дойдут до этого пирога))
- Дементьева Анна пишет:
- У меня точно в субботу или воскресенье))
пока даже не знаю....... мне Макс сладкий пирог заказал |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Olga-flora  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/admin10.png)
Сообщения : 73495 Откуда : Нижний Новгород Гость, привет
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Пт 23 Мар 2018 - 12:23 | |
| - Дементьева Анна пишет:
- У меня точно в субботу или воскресенье))
В эти выхи у меня точно не сложится с ним... - iriss пишет:
- мне Макс сладкий пирог заказал
Это какой? |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
iriss  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/800010.png)
Сообщения : 8270 Откуда : п.Ждановский Настроение : всем трямы
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Пт 23 Мар 2018 - 13:12 | |
| - Olga-flora пишет:
- Это какой?
ну типа шарлотки |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Olga-flora  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/admin10.png)
Сообщения : 73495 Откуда : Нижний Новгород Гость, привет
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Пт 23 Мар 2018 - 13:24 | |
| - iriss пишет:
- ну типа шарлотки
С какими ягодами? |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
iriss  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/800010.png)
Сообщения : 8270 Откуда : п.Ждановский Настроение : всем трямы
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Пт 23 Мар 2018 - 15:20 | |
| - Olga-flora пишет:
- С какими ягодами?
с яблоками |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Дементьева Анна  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/3100010.png)
Сообщения : 37173 Откуда : Санкт-Петербург Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Пт 23 Мар 2018 - 15:30 | |
| Похоже я буду первая))))))))) |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Olga-flora  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/admin10.png)
Сообщения : 73495 Откуда : Нижний Новгород Гость, привет
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Сб 24 Мар 2018 - 20:05 | |
| - Дементьева Анна пишет:
- Похоже я буду первая)))))))))
Похоже, да - напиши уж как чего)) |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Дементьева Анна  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/3100010.png)
Сообщения : 37173 Откуда : Санкт-Петербург Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Сб 24 Мар 2018 - 23:32 | |
| Olga-flora, Провозилась. Но начинку изваяла. Завтра печь буду |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Olga-flora  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/admin10.png)
Сообщения : 73495 Откуда : Нижний Новгород Гость, привет
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Вс 25 Мар 2018 - 1:06 | |
| |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Дементьева Анна  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/3100010.png)
Сообщения : 37173 Откуда : Санкт-Петербург Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Вс 25 Мар 2018 - 10:39 | |
| - Olga-flora пишет:
- Жду))) и фото тоже)
Не обещаю фоток, но пошла начинать возиться)) |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Olga-flora  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/admin10.png)
Сообщения : 73495 Откуда : Нижний Новгород Гость, привет
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Вс 25 Мар 2018 - 12:23 | |
| Дементьева Анна, успехов! |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Дементьева Анна  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/3100010.png)
Сообщения : 37173 Откуда : Санкт-Петербург Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Вс 25 Мар 2018 - 19:26 | |
| Olga-flora, Не успела. Сначала приятельница забежала - отвлекла, потом Оленька пришла, маникюр делали. Только сейчас пеку. Видимо фото сделать смогу, если никто не придет еще)))))) |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Дементьева Анна  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/3100010.png)
Сообщения : 37173 Откуда : Санкт-Петербург Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Вс 25 Мар 2018 - 20:44 | |
| Пирог испекла. Во-первых, тесто подсолила, примерно половина чайной ложки соли добавлена. Во-вторых, добавила еще обжаренный лук в начинку. В-третьих, сверху пирог посыпан сначала сыром, а поверх него обжаренным кунжутом. Итог - вкусно! Тесто универсальное - добавишь соли - сытный пирог с любой начинкой, можно даже капустную или из прожаренного фарша... А если добавить примерно пару столовых ложек или пол стакана сахара, то пирог будет сладкий... И снова , либо любая начинка, либо пропитка. Забыла главное, начинка достаточно тяжелая и погружается в тесто сама, но лучше, на мой вкус, укрывать тестом. ![Пирог с рыбными консервами Il5Nc2AGl0s](https://pp.userapi.com/c841221/v841221079/658b2/il5Nc2AGl0s.jpg) ![Пирог с рыбными консервами Wu2MP5UI1m4](https://pp.userapi.com/c845421/v845421079/e6ec/Wu2MP5UI1m4.jpg) |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Olga-flora  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/admin10.png)
Сообщения : 73495 Откуда : Нижний Новгород Гость, привет
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Вс 25 Мар 2018 - 21:26 | |
| - Дементьева Анна пишет:
- Итог - вкусно! Тесто универсальное
Класс! да, про соль что-то я видно упустила при переписке рецепта. Аня, а ты соду клала или разрыхлитель д/теста? Тесто гуще, чем у шарлотки? |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
iriss  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/800010.png)
Сообщения : 8270 Откуда : п.Ждановский Настроение : всем трямы
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Пн 26 Мар 2018 - 14:18 | |
| - Дементьева Анна пишет:
- Пирог испекла. В
ммммммммммм |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Дементьева Анна  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/3100010.png)
Сообщения : 37173 Откуда : Санкт-Петербург Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Пн 26 Мар 2018 - 18:48 | |
| - Olga-flora пишет:
- да, про соль что-то я видно упустила при переписке рецепта.
Не факт. Возможно, ее не было в рецепте)) - Olga-flora пишет:
- ты соду клала или разрыхлитель д/теста?
Соду, я ее гасила все же... Кстати, кефира дома не было, ряженку я зажала, поэтому использовала молоко. Поэтому тем более, соду нужно было гасить. - Olga-flora пишет:
- Тесто гуще, чем у шарлотки?
Примерно, как на оладьи. На шарлотку я взбиваю чистый бисквит. Хотя ее можно делать на таком тесте. Только на сладком. Будет не хуже) - iriss пишет:
- ммммммммммм
Это сегодня на работе было))) |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Olga-flora  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/admin10.png)
Сообщения : 73495 Откуда : Нижний Новгород Гость, привет
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Пн 26 Мар 2018 - 21:58 | |
| - Дементьева Анна пишет:
- Возможно, ее не было в рецепте))
Ну судя по всему - должна была бы быть, это я могла не правильно записать) - Дементьева Анна пишет:
- поэтому использовала молоко. Поэтому тем более, соду нужно было гасить.
С молоком то да)) ну или разрыхлитель использовать. - Дементьева Анна пишет:
- Примерно, как на оладьи.
Ага, ясно) |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Дементьева Анна  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/3100010.png)
Сообщения : 37173 Откуда : Санкт-Петербург Настроение : Войду в Новый год на своих не болящих ножках! Я в это верю!!!
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Вт 27 Мар 2018 - 17:17 | |
| - Olga-flora пишет:
- судя по всему - должна была бы быть, это я могла не правильно записать
Не обязательно, начинку пробовать нужно, у меня была не особенно соленая, поэтому тесто солить пришлось. Хотя, с сытной начинкой, тесто должно быть подсоленное. - Olga-flora пишет:
- С молоком то да)) ну или разрыхлитель использовать.
Я разрыхлитель не люблю. У меня тесто с ним хуже получается. |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
Olga-flora  
![   ](https://i.servimg.com/u/f21/15/11/45/95/admin10.png)
Сообщения : 73495 Откуда : Нижний Новгород Гость, привет
![Пирог с рыбными консервами _](https://illiweb.com/_.gif) | Тема: Re: Пирог с рыбными консервами Вт 27 Мар 2018 - 19:46 | |
| - Дементьева Анна пишет:
- Хотя, с сытной начинкой, тесто должно быть подсоленное
Мне кажется, что любое тесто должно быть хоть чуточку подсолено, даже сладкое, хотя в сладкое я часто забываю щепоточку добавить)) - Дементьева Анна пишет:
- Я разрыхлитель не люблю. У меня тесто с ним хуже получается.
А я обычно на соде и готовила, а тут недавно купила разрыхлитель Dr. Oetker и мне показалось, что с ним тесто более пушистое, чем с содой... хотя дело может быть в концентрации ) |
|
![Перейти вниз](https://illiweb.com/fa/down_arrow.gif) | |
| Пирог с рыбными консервами | |
|