Первое сообщение в теме :

Вот такой тортик я сегодня "забабахала" Супруг и дочка сказали, что очень вкусный получился







Пирог-торт "Пьяная вишня"

Вишню без косточек засыпать в стакан и залить красным вином. Выдержать одни сутки.
Тесто: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч. ложки соды (гашенной уксусом), 2 ст. ложки какао, 1 стакан муки.
Все перемешать и испечь корж. Самое главное, он должен быть высоким и круглым. Даем ему остыть и срезаем верхушку. вынимаем аккуратно середину. У нас должна остаться пустая форма как лукошко.
Крем: 0,5 банки сгущенки, 200 г сливочного масла, взбиваем.
Смешиваем аккуратно мякиш торта, крем, стакан вишни, которая настаивалась сутки. выливаем все содержимое стакана. Ложкой укладываем все обратно в "лукошко". Накрываем крышечкой (той, которую срезали) и заливаем глазурью.
Глазурь: 1,5 ложки молока, 3 ст. ложки сахара, 1,5 ст. ложки какао. Ставим на огонь и все время помешиваем. Готовность проверяем капелькой, которую нужно капнуть на ноготок. Если капелька не растекается, то тогда глазурь готова. Снимаем с огня и добавляем 2 ст. ложки сливочного масла.

Olga-flora пишет:

пробрало нас что-то))

Я решила, что еще и куличи печь буду))

Olga-flora пишет:

последний кусочек остался)

Мы с соседями доели мой)

Ну вот чего никогда не пеку и не буду - так это куличи)) так что надо купить сметаны))))))))) а там видно будет)))

Olga-flora пишет:

Ну вот чего никогда не пеку и не буду - так это куличи))

Почему? Это же не так сложно))

Я их не люблю и они мне не нужны)

Olga-flora пишет:

Я их не люблю и они мне не нужны)

Ну, не знаю. Я тоже далеко не всякие люблю)) Всегда можно найти тот рецепт, который тебе подходит) Или ты вообще сдобу не любишь, в принципе?

я не люблю именно куличи и все, что связано с ними и этими обрядами)